«ثبات الأسعار» أسعار الأرز الأبيض والشعير في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء

شهدت أسعار الأرز الأبيض والشعير استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 12 أغسطس 2025، حيث حافظت على مستوياتها عند الطن والكيلو وسط متابعة مستمرة من المواطنين، نظرًا للأهمية الغذائية الكبيرة للأرز كسلعة أساسية في بيئة السوق المحلي.

تحديث أسعار الأرز الأبيض والشعير بالطن في السوق المصري

سجلت أسعار الأرز الأبيض والشعير ثباتًا في السوق المحلية مع اختلاف بسيط في الأسعار حسب النوع، وجاءت الأسعار كالتالي:

• طن الأرز الشعير عريض الحبة بسعر 18,400 جنيه
• طن الأرز الشعير رفيع الحبة بسعر 17,500 جنيه
• طن الأرز الأبيض عريض الحبة بسعر 24,600 جنيه
• طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بسعر 23,500 جنيه
• طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة (كسر 5%) بسعر 14,600 جنيه
• طن الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة (كسر 5%) بسعر 14,300 جنيه

وتعكس هذه الأسعار استقرارًا واضحًا في سوق الأرز الأبيض والشعير، مما ينعكس إيجابيًا على توفر السلع وحركتها في الأسواق المحلية.

تباين أسعار كيلو الأرز الأبيض اليوم في مختلف المناطق المصرية

مع ثبات أسعار الطن، تراوح سعر كيلو الأرز بين 25 و34.5 جنيهًا حسب النوع والمنطقة، مع فروق طفيفة تعكس تنوع الأسواق وتفاوت العرض والطلب، حيث يبلغ سعر كيلو الأرز الأبيض البلدي أقل من الأنواع الأخرى، في حين يبقى الأرز الأبيض عريض الحبة الأعلى سعرًا بسبب جودته ومواصفاته المتفردة.

زراعة أرز الياسمين المصري: الخصائص وكيفية زيادة إنتاجية النوع العطري

يعتبر أرز الياسمين المصري من الفئات المميزة في سوق الأرز الأبيض، نظرًا لحبوبه الطويلة ورائحته العطرية الفريدة، ويزرع بشكل رئيسي في محافظات كفر الشيخ، الدقهلية، والشرقية، حيث تتوفر هناك التربة المناسبة والمياه الجيدة التي تساهم في إنتاج أفضل كمية وجودة.

• حبة الأرز طويلة وعطرية بنسبة تبييض تصل إلى 65%
• فترة النضج تمتد حتى 150 يومًا، ما يتطلب صبرًا في الزراعة والعناية
• تكمن إنتاجية الفدان في نطاق 3 إلى 4 أطنان
• مقاومة جيدة لمرض اللفحة وقدرة على تحمل الملوحة في التربة
• حبيبات الأرز تحافظ على تماسكها عند الطهي، مما يجعلها مناسبة لكافة أنواع الأطباق

لزيادة إنتاجية أرز الياسمين المصري، يُنصح باتباع خطوات زراعية مركزة تشمل:

• الزراعة بمسافات 20×20 سم لضمان توزيع مثالي للنباتات
• التسميد المتوازن باستخدام الزنك والنيتروجين لتعزيز النمو الخضري والثمري
• إدارة الري بدقة للحد من الفاقد وتحفيز نمو النبات بشكل صحي
• التحكم المبكر في مكافحة الآفات لتقليل الأضرار والحفاظ على جودة المحصول

هذه الإجراءات تضمن تحقيق أفضل إنتاجية ممكنة من أرز الياسمين المصري مع الحفاظ على جودته العالية في السوق.

تتمتع أسواق الأرز الأبيض والشعير المصرية اليوم بأداء مستقر، ما يوفر فرصة مناسبة للمستهلكين للحصول على هذه السلعة الأساسية بأسعار متوازنة، كما يبرز أرز الياسمين المصري كأحد الأصناف التي تجمع بين الجودة والكمية، مع تطبيق أفضل ممارسات الزراعة لرفع مستوى الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادي للمزارعين.