رسمياً.. تحديث أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور، حيث بلغ سعر كيلو البلطي رقم 1 بين 81 و82 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو قشر بياض بين 190 و290 جنيهًا ضمن التداولات اليومية.

أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 19 أغسطس 2025 في سوق العبور لتجارة الجملة

• البلطي 1: يتراوح سعر الكيلو بين 81 إلى 82 جنيهًا
• البلطي 2: سجل سعر الكيلو ما بين 74 و80 جنيهًا
• فيليه البلطي: تراوح سعر الكيلو بين 75 إلى 175 جنيهًا
• قشر بياض: سعر الكيلو جاء بين 190 و290 جنيهًا
• بياض أملس 1 بلدي: تراوح سعر الكيلو بين 140 و240 جنيهًا
• الثعابين: وصل سعر الكيلو ما بين 100 و600 جنيهًا
• مكرونة سويسي: تراوح سعر الكيلو بين 75 إلى 135 جنيهًا
• السبيط – كاليماري: بلغ سعر الكيلو بين 250 و350 جنيهًا
• المكرونة المجمدة: سجل سعر الكيلو بين 30 و60 جنيهًا
• البوري 1: تراوح السعر بين 160 و220 جنيهًا للكيلو
• البربون 2: سجل سعر الكيلو بين 170 و250 جنيهًا
• البربون المجمد: كان سعر الكيلو ما بين 30 و60 جنيهًا

تحديثات أسعار الجمبري اليوم 19 أغسطس 2025 في سوق العبور

• جمبري 2: تراوح سعر الكيلو بين 540 و640 جنيهًا
• جمبري 2 مجمد: سجل سعر الكيلو ما بين 175 و475 جنيهًا

تفاصيل أسعار الأسماك في سوق العبور وتأثير الاستقرار على حركة البيع

تُظهر أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور نحو استقرار ملحوظ في معظم الأصناف، ما يعكس توازن الطلب والعرض خلال الأسبوع الجاري، حيث يُعتبر سعر كيلو البلطي رقم 1 من المؤشرات الأساسية في تقييم حركة السوق، إذ يسجل ثباتًا بين 81 و82 جنيهًا؛ وهو ما يُساعد البائعين والمشترين على اتخاذ قرارات فعالة. أما قشر بياض، فيواصل تسجيل تباين سعري يتراوح بين 190 إلى 290 جنيهًا نظرًا لتنوع جودته وأحجامه، مما يؤثر على اختيارات المستهلكين.

يسهم هذا الاستقرار النسبي في خفض تقلبات السوق، ويُحفز حركة البيع عبر الأسواق المختلفة، ما يعود بالنفع على البائعين الذين يعتمدون على هذه الأسعار في تحديد سياسات البيع والتوزيع، وكذلك على المستهلكين الباحثين عن أسعار مناسبة في ظل تقلبات اقتصادية متتالية، مع بقاء أسعار الجمبري من الفئات المرتفعة مقارنة بباقي أنواع الأسماك، خصوصًا الجمبري الطازج الذي بلغ سعر الكيلو منه نحو 640 جنيهًا، مقابل الجمبري المجمد الأقل تكلفة. يعكس هذا الفارق في الأسعار اختلافًا في جودة المنتج وموسميته، وهو أمر شائع في أسواق الأسماك.

يُعتبر سوق العبور مركزًا رئيسًا لتجارة الأسماك بالجملة، حيث تتوفر العديد من الأصناف التي تلبي احتياجات جميع الفئات، ما يجعل متابعة أسعار الأسماك اليوم أمرًا ضروريًا لمن يرغب في متابعة حركة السوق بشكل مستمر وتفصيلي. لذا، فإن استقرار الأسعار – مع التفاوت المعتاد في بعض الأنواع – يؤكد قدرة السوق على استيعاب التغيرات ومواصلة تلبية الطلب بشكل فعال.