طريقة عمل بسبوسة مرملة بكل تكاتها – الطعم حكاية ومش هتصدقي النتيجة الرائعة

تعد البسبوسة المرملة واحدة من أشهى وأشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يقبل عليها الجميع بمختلف الأعمار. تتميز هذه الحلوى بقوامها الناعم وطعمها الغني الذي يذوب في الفم، ومكوناتها البسيطة التي تجعل من السهل تحضيرها في المنزل بشكل اقتصادي ومضمون. يبحث الكثير عن وصفة لتحضير بسبوسة مرملة مثل تلك التي تُعد في المحلات، وباتباع الوصفة التالية يمكنك تحقيق هذا بسهولة.

مكونات البسبوسة المرملة

يمكنك تحضير البسبوسة المرملة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، حيث تشمل المكونات ما يلي:

• عبوة من البسبوسة.
• نصف كوب من دقيق السميد.
• عبوتان من الزبادي.
• كوبان من السمنة السائلة.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
• ثلاث عبوات من القشطة.
• كوب من الحليب السائل.

طريقة عمل بسبوسة مرملة

لتحضير بسبوسة مرملة مميزة في المنزل، اتبعي هذه الخطوات:

1. في وعاء كبير، اخلطي عبوة البسبوسة مع نصف كوب من دقيق السميد وملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر مع المزج جيدًا.
2. أضيفي الزبادي وكوبين من السمنة السائلة، واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
3. لتحضير القشطة، سخّني ثلاث عبوات من القشطة مع كوب الحليب على نار هادئة حتى يتكاثف القوام.
4. ادهني صينية بالسمنة وضعي فيها نصف كمية عجينة البسبوسة، ثم أضيفي طبقة من القشطة وغطّيها بالنصف الآخر من العجينة.
5. سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة عالية، ثم أدخلي الصينية واتركيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
6. بمجرد خروج البسبوسة من الفرن، صبّي عليها الشربات الساخن واتركيها لتتشربه جيدًا.
7. قطّعي البسبوسة وقدميها ساخنة أو باردة حسب رغبتك.

أسرار نجاح بسبوسة مرملة

للحصول على بسبوسة مثالية، إليك بعض النصائح المفيدة:

• استخدمي الزبادي بدلًا من الحليب للحصول على قوام مرمل.
• تأكدي من تسوية القشطة على نار هادئة للحصول على قوام متماسك.
• يجب أن يكون الشربات ساخنًا عند سكبه على البسبوسة لتتشربه بشكل مثالي.

فوائد صنع البسبوسة في المنزل

تحضير البسبوسة في المنزل ليس مجرد وسيلة لتوفير المال، بل يمنحك أيضًا فرصة للتحكم في جودة ونوعية المكونات. كما يتيح لك تخصيص الوصفة حسب ذوقك بإضافة النكهات التي تفضلينها باستخدام جوز الهند أو المكسرات. فلا تفوتي تجربة هذه الوصفة الشهية لتحصلي على بسبوسة مرملة لا تقاوم!