81 جنيهًا.. أسعار البلطي والأسماك تنخفض في السوق اليوم الجمعة

شهدت أسعار الأسماك اليوم الجمعة 29 أغسطس 2025 استقرارًا واضحًا في السوق المصرية، حيث تراوح سعر كيلو البلطي من الدرجة الأولى بين 77 و81 جنيهًا، مما يعكس توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية، بينما وصل سعر كيلو قشر بياض إلى ما بين 180 و300 جنيهًا. تتناول هذه الأرقام أسعار الأسماك في سوق العبور لتجارة الجملة، الذي يعد المرجع الأساسي لتحديد الأسعار في مصر.

تفاصيل أسعار الأسماك في سوق العبور الجمعة 29 أغسطس 2025 وأهمية معرفة أسعار البلطي اليوم

تشير أسعار البلطي اليوم إلى الفارق بين الدرجات المختلفة من السمك، حيث سجل البلطي من الدرجة الأولى أسعارًا بين 77 و81 جنيهًا للكيلو، مقارنة بالدرجة الثانية التي تراوحت بين 71 و75 جنيهًا، بينما بلغ سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و80 جنيهًا، وفيليه البلطي تراوح سعره بين 75 و275 جنيهًا. إلى جانب ذلك، تتنوع أسعار الأسماك الأخرى في السوق، مثل:

• قشر بياض: من 180 إلى 300 جنيهًا للكيلو
• البياض الأملس بلدي – فئة 1: من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو
• البياض الأملس خليجي من بحيرة ناصر ومزارع: من 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو
• القراميط (شيلان): من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو
• الثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو
• المكرونة السويسي والبرانيس الإسكندراني: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو
• سمك موسى والسبيط والكاليماري: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو
• الحدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو
• الكابوريا: من 120 إلى 220 جنيهًا للكيلو
• المرجان فئتي 1 و2: من 100 إلى 220 جنيهًا للكيلو
• البربون فئتي 1 و2: من 150 إلى 300 جنيهًا للكيلو
• الدنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا للكيلو

توضح هذه الأسعار تقلبات وتنوع أسعار الأسماك في السوق المصري، وهو ما يهم المتعاملين والمستهلكين على حد سواء، إذ يحدد سعر البلطي اليوم غالبًا توجهات السوق نحو الأسماك المحلية والإنتاج البحري.

مستجدات أسعار الجمبري اليوم 29 أغسطس 2025 وتأثيرها على استهلاك المأكولات البحرية

تأتي أسعار الجمبري ضمن أبرز المؤشرات التي يستهدفها المستهلكون، حيث وصل سعر الجمبري الجامبو إلى 800-920 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الفئات الأخرى كالآتي:

• جمبري فئة 1: من 675 إلى 775 جنيهًا للكيلو
• جمبري فئة 2: من 540 إلى 640 جنيهًا للكيلو
• جمبري فئة 2 مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو
• جمبري فئة 3: من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو

تؤثر هذه الأسعار على قرارات الشراء والاستهلاك، خاصة في ظل اختلاف شرائح المستهلكين، حيث يوفر السوق خيارات متعددة بأسعار متفاوتة تلائم مختلف الميزانيات.

كيفية متابعة أسعار البلطي في مصر وأهميتها للمستهلكين والبائعين

تتطلب معرفة أسعار البلطي اليوم متابعة دقيقة للسوق، خاصة في ظل التغيرات المستمرة التي قد تؤثر على توفر الأنواع المختلفة وأسعارها، والتي تعتمد على عدة عوامل منها الموسم وإمدادات الصيد، فضلاً عن الطلب المحلي والتصدير. يمكن للمستهلكين والبائعين الاستفادة من البيانات اليومية مجددًا عبر مصادر موثوقة، كالسوق المركزي في العبور، حيث تتميز الأسعار بدقة انعكاس حركة التجارة الحقيقة.

يُعد البلطي من أكثر أنواع الأسماك طلبًا في السوق المصرية، نظرًا لتنوع استخداماته الغذائية، وأسعاره المعقولة مقارنة ببعض الأسماك الأخرى، ما يجعله مؤشرًا هامًا في تقييم حالة سوق الأسماك بشكل عام. بالتالي، الاطلاع المنتظم على سعر البلطي اليوم يوفر للطرفين رؤية واضحة تساعد على تخطيط عمليات الشراء والمبيعات بشكل أفضل.