ضبط وتحفظ على كميات لحوم مجهولة المصدر وغير مطابقة للمواصفات في عملية تفتيش جديدة

قامت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالتعاون مع الأجهزة الأمنية ورجال الديوانة في ولاية جندوبة بمداهمة منزل في منطقة ولاد مفدة بمعتمدية فرنانة. هذا التدخل أسفر عن معاينة وإتلاف كمية ضخمة من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر التي كانت معدة للتهريب. تأتي هذه العملية ضمن جهود الهيئة لضمان السلامة الغذائية وحماية المستهلكين.

عملية ضبط كميات كبيرة من اللحوم المهربة

تمكنت فرق المراقبة من حجز 390 كغ من الكبد البقري المجمد على درجة حرارة -18 مئوية، بالإضافة إلى 1100 كغ من الأمعاء الحيوانية المخزنة في 44 برميلًا بلاستيكيًا بسعة 25 كغ للبرميل. وأكدت الهيئة أن هذه الكميات كانت معدة لأنشطة غير قانونية مثل التهريب، وشددت على أهمية تطبيق القوانين ومكافحة المخاطر المرتبطة بالمنتجات الغذائية غير المصرح بها.

أهداف الهيئة الوطنية للسلامة الغذائية

تشكل هذه العملية جزءًا من الخطة الاستراتيجية الشاملة للهيئة، التي تهدف إلى تعزيز مستويات الرقابة وضمان جودة الغذاء. تتضمن أهم محاور هذه الاستراتيجية:

• تطبيق برامج مراقبة صارمة على المنتجات الغذائية.
• زيادة التنسيق مع الأجهزة الأمنية لردع المخالفات.
• توعية المجتمع بثقافة السلامة الغذائية.

تلعب هذه الجهود دورًا حيويًا في تقليص معدلات التهريب وحماية المستهلك من الأضرار الصحية المحتملة.

دور المواطن في دعم السلامة الغذائية

أكدت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على أهمية تعاون المواطنين في بلورة قطاع غذائي آمن. أشارت في بيانها إلى دور المواطن في التحقق من مصدر وصلاحية المنتجات الغذائية، وحثت الجميع على الإبلاغ عن أي نشاط مشبوه. يمكن الإبلاغ عن المخالفات عبر:

• الاتصال بالرقم الأخضر: 80106977.
• استخدام منصة البلاغات الرسمية عبر موقع الهيئة: www.insspa.tn.

تشدد الهيئة على أهمية الوعي الجماعي لضمان سلامة الغذاء وصحة المواطنين، مع الاستمرار في تنفيذ هذه العمليات الرقابية ضمن خطة طويلة الأمد تهدف إلى التصدي للأنشطة المخالفة ونشر ثقافة السلامة.