طبق البيض اليوم – شوف الأسعار الجديدة السبت 19-4-2025 في بورصة الدواجن

تُعتبر صناعة الدواجن وإنتاج البيض واحدة من أهم ركائز الأمن الغذائي في مصر، حيث تلعب دورًا كبيرًا في تلبية احتياجات السوق المحلي من المنتجات الغذائية ذات القيمة الغذائية العالية. تشهد أسعار البيض اليوم السبت 19-4-2025 في بورصة الدواجن تباينًا ملحوظًا، ليصبح تسعير البيض الأبيض والبلدي والأحمر محل متابعة يومية من قبل المواطنين والمستهلكين.

سعر طبق البيض اليوم يواصل التغير

يشهد سعر طبق البيض اليوم اختلافًا ملحوظًا بين أنواع البيض الأبيض والأحمر والبلدي، حيث سجل سعر كرتونة البيض الأبيض في بورصة الدواجن نحو 95 جنيهًا كمزرعة، بينما يصل إلى المستهلك بسعر يبلغ 110 جنيهات. أما بالنسبة للبيض الأحمر، فقد سجلت كرتونة البيض في المزرعة متوسط 115 جنيهًا بينما تصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا. أما عن البيض البلدي، فقد بلغ سعر كرتونة البيض اليوم 140 جنيهًا، مع وصول متوسط سعر البيضة الواحدة إلى 6.5 جنيه.

تفاصيل سعر طبق البيض الأبيض والأحمر والبلدي

وفقًا للبيانات الحالية، فإن سوق بورصة الدواجن يشهد استقرارًا في إنتاج البيض، مدفوعًا بتوافر الأعلاف والمواد الأولية المهمة. يبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في بورصة المزارع 95 جنيهًا ويُباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات، بينما تأتي كرتونة البيض الأحمر بسعر يبدأ من 115 جنيهًا إلى 125 جنيهًا. أما أسعار البيض البلدي فقد سجلت أعلى قيمة، حيث بلغت كرتونة البيض 140 جنيهًا بمتوسط سعر 6.5 جنيه للبيضة الواحدة.

تأثير الإنتاج المحلي على سعر طبق البيض اليوم

أكد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية أن الإنتاج المحلي من الدواجن والبيض يشهد تحسنًا كبيرًا، حيث ينتج السوق المحلي حوالي 4 ملايين دجاجة يوميًا، مما يسهم في استقرار الأسعار خاصة بعد انتهاء شهر رمضان. ويرجع ذلك إلى انخفاض الطلب مقارنة بالفترة السابقة وزيادة المعروض في الأسواق. إلى جانب ذلك، يشهد التعامل مع الأعلاف تحسنًا نسبيًا نتيجة توافر المواد الخام وزيادة الإنتاجية.

تتركز توقعات الخبراء على استقرار الأسعار أو تراجعها خلال الفترة المقبلة، مع استمرار التوازن بين مستويات العرض والطلب في السوق المحلية.