أسعار الفراخ البيضاء والحمراء اليوم الأحد 11 مايو 2025 وفق بورصة الدواجن

شهدت أسعار الفراخ البيضاء والحمراء اليوم الأحد 11 مايو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن، حيث يواصل القطاع حالة من التذبذب بين العرض والطلب، مما يؤثر على أسعار البيع للمستهلك مقارنة بالسعر الرسمي، ويعزى ذلك إلى عوامل متعددة تشمل ارتفاع تكاليف الأعلاف والتشغيل وزيادة الطلب، مع نقص في بعض السلالات.

أسعار الفراخ البيضاء والحمراء اليوم الأحد 11 مايو 2025

في سوق الدواجن اليوم، تفاوتت أسعار الفراخ البيضاء بين 95 و96 جنيهًا للكيلو في البورصة، في حين تباع للمستهلك بأسعار تصل إلى 106 جنيهات للكيلو، مما يشكل فارقًا قدره حوالي 10 جنيهات بين سعر الجملة وسعر البيع بالتجزئة. أما بالنسبة للفراخ الحمراء (الساسو)، فقد شهدت قفزة سعرية ملفتة بحوالي 5 جنيهات للكيلو، حيث تراوحت أسعار البورصة بين 85 و86 جنيهًا، بينما وصلت أسعار السوق إلى ما بين 95 و96 جنيهًا، حسب المناطق المختلفة ومستوى الطلب.

أسعار الدجاج البلدي والبانيه اليوم

واصلت الفراخ البلدي أسعارها المرتفعة التي تتراوح بين 109 و110 جنيهات في البورصة، في حين تُباع بالسوق للمستهلك بأسعار قد تصل إلى 125 جنيهًا، حسب المنطقة وظروف العرض. من جانب آخر، سجلت أسعار البانيه اليوم معدلات جديدة، حيث يتراوح سعر الكيلو بين 200 و210 جنيهات، مما يعكس زيادة الطلب مقابل قلة الإمدادات، وهو ما أدي إلى تفاوت الأسعار بشكل كبير بين المناطق.

أسعار الكتاكيت والبيض اليوم في السوق

شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا على النحو التالي: بلغت تكلفة الكتكوت الأبيض ما بين 30 إلى 39 جنيهًا، بينما الكتكوت الساسو تراوح سعره بين 13 إلى 14 جنيهًا. أما الكتكوت البلدي فيباع بسعر يراوح بين 6.5 و7 جنيهات، وهو الأقل تكلفة مقارنة بالسلالات الأخرى المتوفرة في السوق. أما فيما يخص أسعار البيض، فقد وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 143 جنيهًا للمستهلك، في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 135 جنيهًا.

تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تتأثر بعدة عوامل مثل موسم الصيف الذي يشهد زيادة الطلب على اللحوم البيضاء، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل. كما أن نقص المعروض في السوق من بعض السلالات يسهم بشكل مباشر في استمرار الضغط على الأسعار، مما يؤدي إلى الفروقات الواضحة بين الأسعار الرسمية وأسعار بيع التجزئة.

أخيرًا، تأتي هذه التغيرات في السياق الأوسع للتطورات الاقتصادية الحالية، والتي تشهد ضغطًا على العديد من القطاعات الغذائية، وخاصة قطاع الدواجن، مما يفرض تحديات كبيرة على المستهلك والتجار على حد سواء.