«تعرف الآن» أسعار اللحوم البلدي اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025 بكافة تفاصيلها

أسعار اللحوم الحمراء البلدي تشهد تفاوتًا ملحوظًا اليوم الأربعاء الموافق 4/6/2025 وذلك في الأسواق المحلية بمصر، حيث تختلف الأسعار بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية استنادًا إلى نوع وجودة القطع، يأتي ذلك مع زيادة الطلب على اللحوم الطازجة بالتزامن مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، مما يجعل الكميات المعروضة عاملاً مؤثراً في استقرار الأسعار وتوجهاتها المستقبلية.

أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الأربعاء 4/6/2025

تتراوح أسعار اللحوم الحمراء البلدي بين المستويات المتوسطة إلى العالية حسب نوع القطع، حيث يسجل سعر كيلو اللحم البقري الكندوز من 390 إلى 440 جنيه، بينما يتراوح سعر لحم الضأن بين 440 و540 جنيه للكيلو، أما اللحم المفروم فيصل سعره إلى متوسط 340 جنيه للكيلو ويتفاوت هذا الرقم وفقاً للنوعية والجودة، وتشهد القطع المميزة مثل وش وضهر الفخدة ارتفاعًا إلى 495 جنيه للكيلو، مما يعكس فروقات الأسواق بين المناطق.

أسعار منتجات اللحوم والأحشاء

تتمتع أسعار الكبدة البقري والضاني باستقرار نسبي، حيث يبدأ سعر الكبدة البقري من 395 وحتى 480 جنيه للكيلو، بينما تتوقف الكبدة الضاني عند 450 جنيه، ولا يختلف الحال بالنسبة للحم الجملي الذي يباع بسعر 380 جنيه للكيلو، ويرصد اللحم العجالي البقري القائم أسعار ما بين 190 إلى 195 جنيه.

• الكبدة البقري: 395 إلى 480 جنيه.
• الكبدة الضاني: 450 جنيه.
• اللحم الجملي: 380 جنيه.
• اللحم العجالي القائم: 190 إلى 195 جنيه.

أسعار القطع المميزة من اللحوم الحمراء

إذا تحدثنا عن القطع المميزة مثل أم عرق الفلتو والإسكالوب نجد أن الأسعار تتفاوت بشكل كبير، إذ تراوح سعر كيلو أم عرق الفلتو بين 480 و570 جنيه للكيلو، بينما يقدر سعر الستيك البقري إلى 530 جنيه للكيلو الواحد، وتبقى أسعار الإسكالوب في متوسط 420 جنيه للكيلو، أيضًا يمكن شراء الإنتركوت بسعر 415 جنيه، مما يعكس أهمية الجودة في تحديد الأسعار.

المنتجات المصنعة من اللحوم البلدي

تشغل المنتجات المصنعة مثل الكفتة واللحم المفروم مساحة هامة من طلب المستهلكين، إذ تتراوح أسعار كيلو الكفتة الكندوز بين 315 و360 جنيه، فيما يبلغ سعر الكيلو الواحد من اللحم المفروم ما بين 335 إلى 370 جنيه، وتصل أسعار السجق المخصوص إلى 360 جنيه، تأخذ هذه الأصناف حيزًا من التفاوت استنادًا إلى نسبة اللحم المستخدم والتوابل.

• كفتة كندوز: 315 إلى 360 جنيه.
• اللحم المفروم: 335 إلى 370 جنيه.
• السجق المخصوص: 360 جنيه.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية

تقدم المنافذ الحكومية ومبادرات “حياة كريمة” اللحوم الحمراء بأسعار تصل إلى 290 جنيه للكيلو، وتشمل هذه المنافذ اللحوم الطازجة والمفرومة وعرق التربيانكو بأسعار مخفضة عما يتوفر في الأسواق العادية، وذلك للتخفيف عن المواطنين وخاصة محدودي الدخل، بالإضافة إلى توفير الكبدة السودانية بنفس السعر، وتستهدف هذه المبادرات تحقيق استقرار اقتصادي مع ضمان وصول اللحوم للفئات الأكثر احتياجًا.