«عاجل الآن» أسعار السمك اليوم الأربعاء تشهد تغيرات مهمة بالأسواق

أسعار السمك اليوم الأربعاء 4/6/2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، وبالأخص في سوق العبور الذي يعتبر السوق الأكبر لتجارة الأسماك والمأكولات البحرية، حيث تشهد أسعار السمك البلطي والبوري معقولية تناسب فئة واسعة من المستهلكين، ومن الجدير بالذكر أن الأسعار تتأثر بعوامل العرض والطلب، مما يجعلها تتغير باختلاف المواسم وحجم المعروض.

أسعار السمك اليوم الأربعاء 4/6/2025 في الأسواق

شهدت أسعار السمك اليوم في سوق العبور وأسواق البيع بالتجزئة استقرارًا ملحوظًا، متأثرة بزيادة الطلب واستقرار المعروض في الوقت الحالي، حيث إنه يمكن العثور على العديد من الأنواع بأسعار متفاوتة تناسب الجميع، سواء من السمك البلطي، البوري، أو غيرها من الأصناف المميزة، ويُلاحظ أن سوق العبور يعتمد بشكل كبير على حجم الإنتاج المحلي واستيراد بعض الأنواع لتلبية الاحتياجات المتزايدة:

• يتراوح سعر السمك البلطي بين 70 و83 جنيهًا.
• أسماك البلطي الأسواني تتراوح بين 30 و70 جنيهًا.
• فيليه البلطي يبدأ من 50 وحتى 250 جنيهًا.
• أسعار قشر البياض ما بين 220 و230 جنيهًا.
• البياض الأملس يُباع بقيمة تتراوح من 120 إلى 200 جنيه.
• المكرونة السويسي تسجل أسعارًا بين 80 و140 جنيهًا.
• أسعار السبيط والكاليماري تتراوح بين 220 وحتى 400 جنيه.
• أسعار القرش من 100 إلى 150 جنيهًا.
• كيلو الجمبري يتراوح بين 450 و550 جنيهًا.
• القاروص واللوت تتراوح أسعارها من 150 إلى 350 جنيهًا.
• أسعار السردين المجمد تبدأ من 50 وحتى 80 جنيهًا، مع بعض الأنواع تصل إلى 180 جنيهًا.
• البوري مقاس واحد في حدود 90-170 جنيهًا.
• كيلو الشعور يتراوح بين 100 و300 جنيه.

أسباب استقرار أسعار السمك اليوم

أسعار السمك اليوم الأربعاء 4/6/2025 قد تأثرت بعدة عوامل اقتصادية تعمل على تثبيت الأسعار، فالأسواق شهدت استقرارًا ملحوظًا نتيجة توافر كميات كافية من الأسماك بعد موجة محدودة من التراجع خلال الأشهر السابقة، وهناك اعتماد ملحوظ على الإنتاج المحلي الذي يغطي نسبة كبيرة من احتياجات السوق، كما أن الالتزام بتوسيع نطاق الاستزراع السمكي ساهم في تغطية الفجوة التي تحدث أحيانًا بسبب تناقص الإنتاج الموسمي، وتبقى البحار المحلية مصدرًا رئيسيًا لتوريد الأنواع المختلفة التي تلقى إقبالًا كبيرًا من قبل المستهلكين.

العوامل الموسمية وتأثيرها على أسعار السمك

الأسعار تتأثر بشكل كبير بالعوامل الموسمية، حيث يتراجع حجم المعروض في فترة الصيف مقارنة بالشتاء نتيجة توقف عمليات الصيد في بعض المناطق بسبب فترة التبويض للأسماك، كما أن هناك انخفاضًا في جودة الإنتاج نتيجة تغيرات درجات الحرارة التي تؤثر على مواطن الأسماك ووفرتها، ويجب الإشارة إلى أن المزارع السمكية تلعب دورًا بارزًا في تعويض هذا النقص، إلى جانب الأسواق التي تستورد كميات من الأسماك لتلبية الطلب المتزايد في الأسواق المصرية، مما يضمن استقرار الأسعار وتوفر الكميات المطلوبة.