أسعار الدواجن تواصل الارتفاع والكيلو يصل إلى 90 جنيها في الأسواق

ارتفعت أسعار الدواجن في الأسواق من جديد لتسجل أرقامًا غير مسبوقة في تعاملات يوم الخميس 5 يونيو 2025، حيث تجاوز سعر الكيلو 90 جنيهًا للمستهلكين في الأسواق العامة، وسط متابعة واسعة لتحركات الأسعار التي يشهدها القطاع في الآونة الأخيرة بفعل التغيرات في تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف، هذا الارتفاع يأتي بعد موجة انخفاض ملحوظة خلال الأسبوع الماضي.

أسعار الدواجن اليوم

تشهد أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا كبيرًا، حيث وصلت إلى حدود تتراوح بين 91 و95 جنيهًا في الأسواق، بينما تُسجل الدواجن الأمهات ما بين 70 و75 جنيهًا للكيلو عند البيع بالتجزئة، أما دواجن الساسو فقد حددت أسعارها ما بين 105 إلى 110 جنيهات في الأسواق، هذا التفاوت في الأسعار يعتبر دلالة واضحة على حالة التذبذب الحاد المستمر في سوق الدواجن المحلية.

التذبذب في أسعار الدواجن

من الملاحظ أن أسعار الدواجن باتت تعاني من حالة مستمرة من التذبذب في السوق؛ هذا يرجع إلى العديد من العوامل المؤثرة، والتي تشمل تكلفة الأعلاف التي شهدت ارتفاعات متكررة خلال الفترة الأخيرة، بالإضافة إلى تكاليف النقل والعوامل الموسمية التي تزيد الضغط على الأسعار، يرى الخبراء أن هذه التحركات تضع المزيد من الأعباء على المستهلكين وأصحاب المزارع، مما يجعل متابعة السوق ضرورة لمعرفة الاتجاه القادم.

التحقيق في تحقيق الاكتفاء الذاتي

وفقًا لما صرح به خبراء القطاع، فإن مصر تشهد خطوات واضحة نحو تحقيق اكتفاء ذاتي من منتجات الدواجن والبيض، حيث تمتلك القدرة على تغطية الطلب المحلي، كما أشار المتخصصون مثل طارق سليمان وثروت الزيني إلى استراتيجيات الدولة في تعزيز هذا القطاع الحيوي، وتحويل الإنتاج الفائض إلى فرص تصدير اقتصادية؛ تظهر هذه التحركات التقدم في مسار تحقيق الاستدامة في الإنتاج المحلي للقطاع الداجني.

أسعار البيض اليوم

بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الدواجن، تم تسجيل أسعار متفاوتة للبيض، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض من 130 إلى 140 جنيهًا، بينما تسجل الكرتونة من البيض الأحمر أسعارًا مماثلة، في حين يتميز البيض البلدي بتسجيل أسعار أقل، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 120 و125 جنيهًا فقط، هذه الأسعار جذبت اهتمام العديد من الأسر باعتبار البيض مكونًا أساسيًا في الطلب الغذائي اليومي.

أسعار الكتاكيت اليوم

شهدت أسعار الكتاكيت في السوق المحلي انخفاضًا نسبيًا بمقدار حوالي 5 جنيهات، وقد اختلفت الأسعار لكل نوع حسب سلالة الكتكوت، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض ما بين 20 و22 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت البلدي وما شابهه أسعارًا تبدأ من 6.5 وصولًا إلى 18 جنيهًا وفقًا للنوع، يُبرز هذا التراجع انخفاضًا مباشرًا في الطلب الجزئي.

أبرز أسعار اللحوم البيضاء الأخرى

ارتفعت أسعار قطع الدواجن الأخرى بشكل ملحوظ، حيث تباينت أسعار كيلو البانيه ما بين 200 و210 جنيهات، في حين تراوحت أسعار الأوراك ما بين 95 و100 جنيه للكيلو، كما شهد سعر الكبد والقوانص 130 جنيهًا، أما الأجنحة فقد لامست أسعارًا تتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلو، هذا يعكس تأثير ارتفاع أسعار المنتجات الرئيسية على مختلف أجزاء اللحوم البيضاء.