أسعار الخضروات والفاكهة في أول أيام عيد الأضحى اليوم الجمعة 6 يونيو 2025

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم تطورات ملحوظة داخل أسواق الجملة، وخاصة في سوق العبور، الذي يُعد مؤشرًا مهمًا لتحركات الأسعار في مصر. سجلت بعض الأصناف ارتفاعات كبيرة في الأسعار، بينما شهدت أصناف أخرى انخفاضات ملحوظة، مما يعكس تغيرات العرض والطلب الموسمية. سنتناول في هذا المقال تفاصيل أسعار الخضروات والفاكهة وأبرز العوامل المؤثرة عليها.

ارتفاع أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور

رصدت تقارير أسواق الجملة زيادات ملحوظة في بعض أنواع الخضروات، وكان الخيار والكوسة من بين أكثر الأصناف التي شهدت ارتفاعات كبيرة. الخيار، سواء البلدي أو خيار الصوب، سجل قفزة بلغ مقدارها 10 جنيهات، حيث بات يتراوح سعر الكيلو بين 12 و20 جنيهًا. من ناحية أخرى، ارتفعت الكوسة أيضًا بما يصل إلى 5 جنيهات، لتتراوح أسعارها بين 13 و20 جنيهًا للكيلو. أما الملوخية، فقد سجلت زيادة مقدارها 3 جنيهات نتيجة للطلب المرتفع مع موسميتها في الصيف.

في سياق متصل، شهد الباذنجان البلدي ارتفاعًا طفيفًا بمقدار 1.5 جنيه للكيلو، ووصل سعره إلى ما بين 4 و10 جنيهات. تعكس هذه الزيادات تحديات الإنتاج، بما في ذلك تأثيرات الطقس وارتفاع تكاليف الزراعة.

تراجع أسعار بعض الأصناف في سوق العبور

على العكس من ذلك، انخفضت أسعار بعض الخضروات بشكل ملحوظ، مما أدى إلى تخفيف العبء على المستهلك. الطماطم، على سبيل المثال، تراجعت بنحو جنيه واحد، لتتراوح بين 3 و8 جنيهات للكيلو، ويرجح أن يعود السبب إلى وفرة الإنتاج مع بداية موسم الحصاد الصيفي. وبالمثل، انخفض البصل الأحمر بمقدار 50 قرشًا، ليتراوح سعره اليوم بين 5 و8 جنيهات.

كما شهد الليمون البلدي تراجعات بارزة في أسعاره، حيث انخفض بمقدار 10 جنيهات دفعة واحدة بعد موجة ارتفاع سابقًا؛ أصبح الكيلو يتراوح بين 25 و55 جنيهًا. الفلفل الرومي البلدي سجل هو الآخر تراجعًا، حيث انخفض بما مقداره جنيهين، ليستقر بين 4 و9 جنيهات للكيلو.

استقرار أسعار بعض المحاصيل

ورغم التغيرات الكبيرة في الأسعار، فإن بعض الأصناف حافظت على استقرارها. أبرز الأمثلة تشمل البطاطس، التي تراوحت أسعارها بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو دون تغير يُذكر. كذلك، حافظ البصل الأبيض على استقراره في نطاق 5 إلى 8 جنيهات للكيلو. أيضًا، بقي الفلفل الحامي البلدي مستقرًا في أسعار تتراوح بين 4 و8 جنيهات للكيلو.

أسعار الفاكهة في سوق العبور

فيما يتعلق بالفاكهة، لوحظت تقلبات طفيفة. البرتقال الصيفي شهد زيادة بسيطة بسعر جنيه واحد للكيلو، ليصل سعره إلى ما بين 21 و25 جنيهًا، فيما يمثل توفره أهمية بسبب فوائده الصيفية الغنية بفيتامين C. أما الخوخ البلدي، فبالرغم من استمراره في الارتفاع، ظل يتراوح بين 20 و45 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والحجم.

تطور أسعار الليمون في الأسواق

شهد الليمون البلدي انخفاضًا ملحوظًا بأسعاره مقارنة بالأيام السابقة، حيث هبط سعر الكيلو إلى نطاق يتراوح بين 25 و55 جنيهًا، ويُعتبر هذا التراجع مؤشرًا إيجابيًا، خاصة بعد سلسلة ارتفاعات طويلة جعلته من السلع المُكلفة خلال موسمه.