«أسعار اليوم» بورصة الدواجن 5 يونيو 2025 وتراجع الإقبال في عيد الأضحى

بورصة الدواجن من العوامل الاقتصادية التي تؤثر على الأسرة المصرية بشكل كبير، حيث يتم مراقبة تغيراتها اليومية، خصوصًا في المناسبات مثل عيد الأضحى. وعلى الرغم من قلة الطلب على اللحوم البيضاء مثل الدواجن خلال أيام العيد مقارنة باللحوم الحمراء، فإن البيض يظل أحد العناصر الغذائية الأساسية لكل أسرة. الموازنة بين ميزانية الأسرة وأسعار الدواجن بالأسواق تعتبر من الاهتمامات اليومية للمستهلك المصري، حيث شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا ملحوظًا في تعاملات يوم الخميس الموافق 5 يونيو 2025 مقارنة بالأيام السابقة.

أسعار الفراخ في بورصة الدواجن

تشهد أسعار الفراخ في السوق المصري تباينًا بناءً على الأنواع المختلفة والمناطق، حيث أصبحت خيارات المستهلكين تتراوح بين الفراخ البيضاء، الساسو، والبلدي. سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع 75 جنيهًا، بينما وصلت في الأسواق المحلية إلى أسعار تتراوح ما بين 80 و90 جنيهًا. أما الفراخ الساسو، فكان متوسط سعرها في المزارع المحلية 95 جنيهًا، وبلغت في الأسواق بين 100 و110 جنيهات، أما الفراخ البلدي المعروفة بنكهتها المميزة، فقد سجلت سعرًا قدره 116 جنيهًا للمستهلك. تعد هذه التغيرات في الأسعار محط أنظار كافة التجار والمستهلكين نظرًا للكمية الكبيرة من الدواجن التي يتم استهلاكها في السوق المصري يوميًا.

أسعار البيض في بورصة الدواجن

البيض هو منتج حيواني يحظى بطلب مرتفع من مختلف الفئات الاجتماعية، ويُعتبر مؤشرًا لا غنى عنه في تفاصيل الحياة اليومية. سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع أسعارًا بين 115 و120 جنيهًا، بينما وصلت إلى المستهلك بسعر 140 جنيهًا. أما البيض الأحمر، فشهد سعرًا وصل إلى 145 جنيهًا في السوق بينما بلغ في المزارع نحو 120 جنيهًا. ولم يكن البيض البلدي بعيدًا عن هذا التغيير، حيث وصلت الكرتونة للمستهلك إلى 150 جنيهًا، بينما كان سعرها في المزارع حوالي 125 جنيهًا. هذه التغيرات في الأسعار تلقي الضوء على الطلب المُستدام على هذا المنتج الغذائي الذي يُستخدم في العديد من الأطباق اليومية.

أسعار الكتاكيت في السوق المحلية

تُعد الكتاكيت مسألة رئيسية في قطاع الدواجن، حيث تشهد أسعارها تغيرات ملحوظة حسب الظروف السوقية والمواسم، سجل الكتكوت الأبيض (شركات) أسعارًا تراوحت بين 25 و34 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر الكتكوت الساسو 13 إلى 14 جنيهًا. بيع الكتكوت البلدي الحر تراوح بين 7 و7.5 جنيه، كما سجل الكتكوت الهجين أسعارًا تراوحت بين 9 و10 جنيهات. بالنسبة للكتكوت ساسو بيور، كان سعرة مستقرًا بين 13 و14 جنيهًا، بينما الفئة الخاصة بالكتكوت جيل ثاني كانت بين 11 و12 جنيهًا. في السوق نفسه، وصل سعر الكتكوت روزي بيور إلى حوالي 13 و14 جنيهًا.

• الكتكوت الأبيض: سعر يتراوح بين 25 إلى 34 جنيهًا.
• الكتكوت الساسو: بين 13 و14 جنيهًا.
• الكتكوت البلدي: يتراوح بين 7 و7.5 جنيه.
• كتكوت جيل ثاني: بين 11 و12 جنيهًا.