11:52 اليوم.. قفزة جديدة في أسعار البن العالمية تهدد فنجانك المفضل

ارتفعت أسعار البن في الأسواق العالمية بشكل ملحوظ بصورة غير مسبوقة خلال الفترة الأخيرة، متأثرة بالتقلبات المناخية التي قلصت بشكل كبير حجم محصول حبوب البن في الدول الكبرى المنتجة مثل البرازيل وفيتنام.

تطور أسعار القهوة اليوم وتأثيرها على الأسواق العالمية

نشرت وكالة بلومبرج استنادًا إلى بيانات «مكتب إحصاءات العمل الأمريكي» أن أسعار البن المحمص المطحون في الولايات المتحدة وصلت إلى مستوى قياسي بلغ 8.41 دولار للباوند، وهو يعادل حوالي 453.6 جرام، مرتفعًا بنسبة 33% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، مما يدل على ارتفاع حاد في أسعار القهوة اليوم في السوق الأمريكي. كما أن أسعار القهوة العالمية تقترب من أعلى مستوياتها التي سجلتها في فبراير الماضي بعد 50 عامًا من التذبذب المستمر.

كما زادت أسعار جميع أنواع البن، سواء المحمص المطحون أو القهوة الفورية، بنسبة 14% على أساس سنوي، مسجلة ثاني أكبر قفزة في مكونات مؤشر أسعار المستهلك، خلف سعر البيض فقط، مما يعكس التأثير الكبير لهذه الزيادة على المستهلكين.

العوامل المؤدية إلى ارتفاع أسعار البن في السوق العالمية

تتأثر أسعار البن بشكل كبير بالعوامل المناخية، إلى جانب قوانين العرض والطلب التقليدية، فتدهور الظروف الجوية يؤدي في الغالب إلى نقص كبير في المعروض، ما يرفع الأسعار إلى مستويات مرتفعة. لعبت تقلبات الطقس دورًا فاعلًا في التأثير قصير الأمد على حجم إنتاج البن، خاصة أن زراعة هذه المحاصيل حساسة للغاية تجاه تغيرات البيئة المحيطة.

شهدت البرازيل، أكبر مصدر للبن في العالم الذي يغطي 40% من الإنتاج العالمي، موجة جفاف حادة في الصيف الماضي أثرت سلبًا على محصولها، وكان لذلك بالغ الأثر على إمدادات البن عالميًا. إلى جانب ذلك، تعد الولايات المتحدة أكبر مستورد للبن بنسبة 32% من استيرادها يأتي من البرازيل، مما يزيد الضغوط على السوق الأمريكي.

كما تضررت فيتنام، ثاني أكبر مزود للبن عالميًا، من موجة الجفاف نفسها التي أدت إلى انخفاض محصولها بنسبة 20% في عام 2024، ما جعل ارتفاع أسعار البن أمرًا متوقعًا لاسيما مع تدهور أوضاع الإنتاج الرئيسية.

توقعات أسعار القهوة في المستقبل أمام التغيرات المناخية

تشير التوقعات إلى أن أسعار القهوة ستستمر في الارتفاع خلال الفترات المقبلة، إذ لم تختفِ ظاهرة التغير المناخي التي تشهد حدة أكبر في موجات الجفاف والفيضانات، ما يعزز من شح المعروض من البن عالميًا.

يمثل استمرار هذه التغيرات المناخية عاملًا رئيسيًا يدفع أسعار القهوة إلى مستويات أعلى مقارنة بالماضي القريب، مما يشكل تحديًّا مستمرًا للمزارعين والمستهلكين على حد سواء.