انخفاض كبير في أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025 بسبب تراجع أسعار الأعلاف

تشهد الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا في أسعار الدواجن اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025، وهو ما انعكس إيجابيًا على القدرة الشرائية للمستهلكين بعد فترة من الارتفاعات المستمرة، ويأتي هذا الانخفاض نتيجة مباشرة للتراجع الملحوظ في أسعار الأعلاف التي تشكل نحو 70% من تكلفة إنتاج الدواجن، مما ساهم في استقرار نسبي بأسواق الدواجن وتحسن الأوضاع الاقتصادية.

انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية

شهدت أسعار الدواجن اليوم في محافظات مصر خاصة الصعيد، وعلى رأسها أسوان، انخفاضًا واضحًا حيث انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة من 65 جنيهًا إلى 60 جنيهًا، لينخفض سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 74 جنيهًا، وهو ما يشكل وفراً ملموسًا؛ كما تراجعت أسعار دجاج الأمهات إلى نحو 58 جنيهًا في المزرعة، ليباع بسعر يقارب 70 جنيهًا. بالنسبة للدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)، سجّل السعر بالمزرعة 85 جنيهًا بعدما وصل إلى 102 جنيهًا قبل أيام، ليباع للمستهلك بسعر حوالي 95 جنيهًا. أما الدواجن البلدي، فشهدت انخفاضًا أيضاً ليصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 114 جنيهًا، ويباع بين 120 و125 جنيهًا وفقاً لنوعية البيع والمنطقة.

تراجع أسعار منتجات الدواجن الأخرى وتأثيره على السوق

لم يقتصر انخفاض الأسعار على الدواجن الحية، بل امتد ليشمل المنتجات المشتقة منها، حيث انخفض سعر كيلو البانيه من 220 جنيهًا إلى 180 جنيهًا في بعض المحلات، وسجلت أوراك الدجاج أسعارًا تتراوح بين 70 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر الأجنحة ما بين 50 و60 جنيهًا، وبلغ سعر زوج الحمام حوالي 170 جنيهًا، مما يعكس تحسناً في متناول المستهلكين لمنتجات الدواجن المختلفة في الأسواق المحلية.

تراجع أسعار البيض بالتزامن مع انخفاض أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار البيض تراجعًا ملموسًا بالتزامن مع انخفاض أسعار الدواجن اليوم؛ إذ انخفضت كرتونة البيض الأحمر إلى 130 جنيهًا جملة ليصل السعر للمستهلك إلى نحو 145 جنيهًا بعد أن كان سعرها يصل 160 جنيهًا، أما كرتونة البيض الأبيض فقد هبطت إلى 125 جنيهًا جملة، ليباع بسعر 135 جنيهًا للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي سعر 135 جنيهًا جملة، وتباع بحوالي 145 جنيهًا في الأسواق، مما يضيف مزيدًا من البدائل الغذائية بأسعار مقبولة.

تصريحات اتحاد منتجي الدواجن وتأثير تراجع أسعار الدواجن اليوم على المربين

أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن الحالية تبعد كثيرًا عن تحقيق هامش ربح يغطّي تكاليف الإنتاج، موضحًا أن السعر العادل للكيلو في المزرعة ينبغي أن يتراوح بين 70 و75 جنيهًا، لكنه أشار إلى أن الانخفاض الحاد قد يؤدي إلى خسائر فادحة للمربين، مهددًا استقرار صناعة الدواجن في مصر. وشدد الزيني على ضرورة دعم الدولة للمربين للحفاظ على هذه الصناعة الاستراتيجية التي تغطي استهلاك يومي يبلغ حوالي 4.5 مليون طائر، مع حاجة ماسة لفتح أسواق تصدير جديدة بدل السماح بالاستيراد، خاصة مع تحقيق البلاد للاكتفاء الذاتي في هذا القطاع الحيوي.

حلول واستراتيجيات مقترحة للحفاظ على استقرار أسعار الدواجن اليوم في مصر

اقترح الاتحاد مجموعة من الحلول لمواجهة الأزمة السعرية، منها التحول التدريجي لمنع تداول الدواجن الحية وضخ الدواجن المبردة للأسواق، خصوصًا في فترات الطلب المرتفع كرمضان، إلى جانب تحسين الكفاءة التشغيلية وزيادة الإنتاج المحلي. وأشار الزيني إلى أن أسعار الكتاكيت شهدت انخفاضًا كبيرًا تجاوز 80%، حيث تراجع سعر الكتكوت الواحد من 55 جنيهًا إلى 12 جنيهًا فقط، مما يعكس ضعف الطلب وحالة الركود التي تعاني منها الأسواق حالياً.

تُعتبر هذه التحركات في أسعار الدواجن اليوم انعكاسًا فعليًا لتحسن أسعار الأعلاف واستقرار سلاسل الإمداد، غير أن استمرار الانخفاض دون توازن ودعم كافٍ قد يؤدي إلى تراجع الإنتاج مستقبلاً، مما يضع سوق الدواجن المصرية في موقف يحتاج فيه الجميع لإيجاد حلول وسط بين حماية المستهلك وضرورة ضمان ربحية المربين لضمان استمرارية هذه الصناعة الحيوية.