أسعار الأسماك تستقر اليوم في سوق العبور وتبقي المستهلكين متوازنين

شهدت أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا يعكس توازنًا بين العرض والطلب، حيث أدت الكميات الكبيرة القادمة من المزارع المحلية والطقس المعتدل إلى ثبات الأسعار عبر معظم الأصناف دون تقلبات حادة.

استقرار أسعار الأسماك الشعبية في سوق العبور وتفاصيل الأسعار الحالية

تحظى الأسماك الشعبية بإقبال واسع من المستهلكين، مع بقاء الأسعار ضمن مستويات مناسبة تلبي احتياجات مختلف الفئات، وتمثلت الأسعار بالشكل التالي:

• بلطي درجة أولى: بين 76 و80 جنيهًا للكيلو
• بلطي درجة ثانية: من 71 إلى 75 جنيهًا
• بلطي أسواني: تتراوح بين 30 و80 جنيهًا
• فيليه بلطي: يتراوح من 75 إلى 275 جنيهًا
• قشر بياض: بين 190 و290 جنيهًا
• بياض أملس بلدي درجة أولى: من 140 إلى 240 جنيهًا
• بياض أملس درجة ثانية (خليجي – بحيرة ناصر – مزارع): من 80 إلى 120 جنيهًا

هذا التوازن في أسعار الأسماك الشعبية يعكس التوازن في العرض والطلب، ما يحافظ على رضى المستهلكين دون التأثير على جودة الاختيارات المتاحة.

الأصناف المتوسطة وتأثيرها على استقرار أسعار الأسماك في سوق العبور

تستقطب الأصناف المتوسطة في السوق شرائح واسعة من الباحثين عن الجودة مع السعر المناسب، حيث لم تشهد تقلبات كبيرة في الأسعار، والتي جاءت كالتالي:

• قراميط وشيلان: تتراوح بين 30 و70 جنيهًا
• ثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا حسب النوع
• مكرونة سويسي: ضمن نطاق 90 إلى 190 جنيهًا
• برانيس إسكندراني: يكلف بين 90 و190 جنيهًا
• مكرونة مجمدة: تتراوح بين 30 و60 جنيهًا
• سمك موسى: من 250 إلى 350 جنيهًا
• سبيط، كاليماري، وسابيا: بين 250 و350 جنيهًا
• سمك قرش: يتراوح بين 100 و150 جنيهًا
• حدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا

تلك الأصناف تمثل توازنًا جيدًا بين الجودة والسعر، ما يجعلها خيارًا شائعًا يستفيد من الاستقرار الحالي في سوق الأسماك.

تقييم أسعار الأسماك الفاخرة والإقبال عليها في سوق العبور اليوم

تحافظ الأسماك الفاخرة على مكانتها رغم ارتفاع أسعارها النسبي؛ إذ تحظى بطلب متزايد خصوصًا في المطاعم والفنادق، وأسعارها تتوزع كالآتي:

• كابوريا: من 60 إلى 240 جنيهًا
• مرجان درجة أولى: بين 180 و220 جنيهًا
• مرجان درجة ثانية: من 100 إلى 170 جنيهًا
• مرجان مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
• بربون درجة أولى: تتراوح بين 250 و320 جنيهًا
• بربون درجة ثانية: من 170 إلى 230 جنيهًا
• بربون مجمد: بين 30 و60 جنيهًا

الطلب المستمر على هذه الأصناف يعكس رغبة الفئات ذات القدرة الشرائية الأعلى في الاستمتاع بأنواع مميزة رغم السعر، مع حفاظ الأسعار على ثبات نسبي يعزز استقرار السوق.

أسعار الجمبري والدنيس في سوق العبور: استقرار يمكّن المستهلكين

تعتبر أصناف الجمبري والدنيس من بين الأكثر طلبًا في الأسواق البحرية، وتشير الأسعار اليوم إلى استقرار واضح في الجدول التالي:

• دنيس: بين 275 و375 جنيهًا
• جمبري جامبو: من 890 إلى 990 جنيهًا
• جمبري درجة أولى: بين 760 و860 جنيهًا
• جمبري درجة ثانية: من 120 إلى 160 جنيهًا

الاستقرار الحالي في أسعار الجمبري والدنيس يعكس وضوح الرؤية لدى الموردين بشأن العرض، ويتيح للمستهلك فرصة التنوع في الاختيار بأسعار مناسبة.

توقعات استقرار أسعار الأسماك في سوق العبور خلال الفترة القادمة وتأثير العوامل الخارجية

يشير تجار سوق العبور إلى استمرار حالة التوازن في أسعار الأسماك خلال الأيام المقبلة، مدعومة بوفرة المعروض الناتج عن المزارع السمكية المحلية، وتراجع الضغط على الطلب بعد انتهاء موسم الصيف، مع احتمالية حدوث تغييرات طفيفة في الأسعار في حال ارتفاع تكاليف النقل أو أسعار الأعلاف، مما يحافظ على استقرار الأسعار نسبيًا ويمنح الأسواق مرونة في استيعاب التغيرات الطفيفة؛ وهو ما يعزز قدرة المستهلك على الحصول على منتجات مرضية ومناسبة.

بهذا الاستقرار يعكس سوق العبور اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 مرحلة هادئة في أسعار الأسماك تعكس توازنًا بين العرض والطلب، مع احتمالية استمرار هذا الوضع حتى نهاية الشهر الجاري، مما يجعل السوق بيئة مناسبة للمستهلكين للشراء بثقة ووضوح.