إنتاج مصر من اللحوم والطيور 2.4 مليون طن و16.6 مليار بيضة في 2024 – آخر الأرقام اليوم

بلغ حجم إنتاج مصر من اللحوم والطيور 2.4 مليون طن عام 2024، مع زيادة ملحوظة في عدد رؤوس الماشية والطيور التي تسهم في تعزيز هذا الإنتاج القياسي. تشير أحدث البيانات من الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى نمو مستمر في الثروة الحيوانية يعكس تحسنًا في قطاع الإنتاج الزراعي والحيواني.

زيادة إنتاج لحوم الماشية والطيور في مصر خلال 2024

شهدت مصر ارتفاعًا في أعداد الماشية الحية لتصل إلى 8.1 مليون رأس عام 2024، مقارنة بـ7.6 مليون رأس في 2023، بزيادة نسبتها 6.7٪، مما يؤثر إيجابيًا على حجم إنتاج اللحوم. كما بلغ إجمالي رؤوس الحيوانات المذبوحة 4.4 مليون رأس مقابل 4.2 مليون رأس في العام السابق، بزيادة 3.6٪، مما عزز كمية اللحوم المنتجة. وصل إنتاج لحوم الماشية من هذه الذبائح إلى 754 ألف طن مقابل 650 ألف طن في 2023، مسجلاً ارتفاعًا بنسبة 16.0٪، بينما حققت لحوم الطيور والدواجن إنتاجًا بلغ 2.4 مليون طن بزيادة قدرها 11.0٪، وهو ما يؤكد على تحسن الإنتاج الحيواني في مصر.

تطور إنتاج البيض والعسل ولبن الأبقار في مصر 2024

فيما يتعلق بالإنتاج الحيواني الآخر، بلغ إنتاج مصر من البيض 16.6 مليار بيضة في عام 2024، مقابل 16.4 مليار بيضة عام 2023، بنسبة نمو 1.4٪، ما يعكس استقرارًا وزيادة طفيفة في هذا القطاع الحيوي. وعلى صعيد إنتاج اللبن الخام، وصل إلى 6.6 مليون طن عام 2024 مقارنة بـ5.7 مليون طن في 2023، بنمو ملحوظ يصل إلى 15.7٪، مما يساعد على تعزيز موارد الألبان المحلية. أما إنتاج العسل فقد شهد انخفاضًا طفيفًا حيث بلغ 3.7 ألف طن عام 2024 مقابل 3.8 ألف طن في 2023، بنسبة انخفاض 3.6٪، مما يستدعي جهودًا لدعم مربي النحل لزيادة الإنتاج.

عوامل نمو إنتاج اللحوم والبيض واللبن وتأثيرها على الأمن الغذائي المصري

تعد زيادة إنتاج اللحوم والبيض واللبن في مصر عاملاً هامًا يعزز الأمن الغذائي ويقلل الاعتماد على الواردات. يعكس نمو أعداد الماشية والطيور وتحسن معدلات ذبحها تقدماً في كفاءة الإنتاج الزراعي الحيواني، مما يدعم الاقتصاد الوطني. تشمل العوامل التي ساعدت على هذا النمو:

ينعكس هذا النمو على استقرار سوق اللحوم والبيض واللبن، مع تلبية متطلبات السكان المتزايدة عبر توفير منتجات حيوانية متنوعة وكميات كافية. كما يمكن أن تساعد هذه التطورات في دعم الزراعة المستدامة وتحسين دخل الفلاحين.

في ضوء هذه المعطيات، يتضح أن إنتاج مصر من اللحوم والطيور والبيض واللبن يشهد تحسنًا نشطًا في 2024، مع الأمل في استمرار هذه الزيادة بما يخدم الاقتصاد المحلي ويعزز رفاهية المواطنين.