سعر الأرز الشعير والأبيض يتغير في الأسواق المحلية الإثنين 13 أكتوبر 2025

شهد سوق الأرز في مصر اليوم الإثنين 13 أكتوبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأرز الشعير والأرز الأبيض بعد فترة من التقلبات التي أثرت على السوق بسبب تغيرات العرض والطلب، فيما تتابع الجهات المختصة الأمر عن كثب نظرًا لأهمية الأرز كسلعة غذائية رئيسية في حياة المصريين.

استقرار أسعار الأرز الشعير في الأسواق المحلية المصرية اليوم

أظهرت البيانات أن أسعار الأرز الشعير حافظت على استقرارها خلال تعاملات اليوم وسط اختلافات طفيفة بين المحافظات تعود إلى جودة المحصول وحجم الحبة، فتراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 15,500 و16,000 جنيه؛ ويعتبر هذا النوع الأكثر رواجًا بين الأسر متوسطة الدخل نظرًا لسعره المعتدل وانتشاره الواسع، أما الأرز الشعير عريض الحبة فقد سجل أسعارًا بين 16,500 و17,000 جنيه، وهو يتميز بحبته الكبيرة وجودته العالية مع استمرار الطلب عليه رغم ارتفاع سعره النسبي.

تطورات أسعار الأرز الأبيض في الأسواق المحلية مع اختلاف جودة الحبوب

تتأثر أسعار الأرز الأبيض بعمليات التبييض والطحن وجودة الحبوب، بالإضافة إلى نسبة الكسور وطريقة التعبئة، حيث بلغ سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة بين 25,000 و26,000 جنيه، فيما تراوح سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة بين 27,000 و29,000 جنيه، ويعزى استقرار الأسعار إلى وفرة الإنتاج المحلي وتراجع تكاليف النقل بشكل مؤقت، مما ساهم في حفظ حالة التوازن داخل السوق.

ثبات أسعار الأرز للمستهلك وتفاوتها حسب نوع الحبة وجودة المنتج

شهدت الأسعار النهائية للمستهلك استقرارًا يعكس تحسن الحالة العامة للسوق، فتراوح سعر كيلو الأرز رفيع الحبة بين 25 و26 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأرز عريض الحبة بين 27 و29 جنيهًا، ويرجع هذا الثبات إلى زيادة الإقبال على الأرز باعتباره من المكونات الأساسية في الوجبة المصرية اليومية، وهو ما يؤكد توازن العرض مع الطلب.

أسعار الأرز الشعير بين المزارعين والتجار وتأثير العوامل المحلية

تظل أسعار الأرز الشعير بين المزارعين والتجار مستقرة دون تغيرات كبيرة مع التعاملات الحالية؛ حيث بلغ سعر كيلو الشعير رفيع الحبة بين 16 و18 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو الشعير عريض الحبة بين 17.5 و18 جنيهًا، ويشير العديد من المزارعين إلى أن وفرة المحصول وتوازن العرض والطلب، بجانب المجهودات الرسمية لضبط الأسواق، تلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على هذا الاستقرار.

نوع الأرز السعر للطن (جنيه مصري) السعر للمستهلك (جنيه/كجم)
الأرز الشعير رفيع الحبة 15,500 – 16,000 25 – 26
الأرز الشعير عريض الحبة 16,500 – 17,000 27 – 29
الأرز الأبيض رفيع الحبة 25,000 – 26,000 25 – 26
الأرز الأبيض عريض الحبة 27,000 – 29,000 27 – 29