أسعار السلع في مصر اليوم: آخر التحديثات بعد التراجع العالمي في 2025

شهدت أسعار السلع في مصر تغيرات ملحوظة مع التراجع العالمي في الأسواق الغذائية، حيث تأثرت حركة الأسعار في السوق المحلية بانخفاض الطلب ووفرة المعروض، مما أثر بشكل ملموس على أسعار منتجات أساسية كالدواجن والسكر والبقوليات.

كيف تحركت أسعار السلع في مصر عقب التراجع العالمي؟

انخفضت أسعار السلع الغذائية العالمية خلال أكتوبر الماضي، مسجلة انخفاضًا للشهر الثاني على التوالي، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسواق المصرية، حيث أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو” عن انخفاض مؤشر أسعار الغذاء إلى 126.4 نقطة مقابل 128.5 في سبتمبر، بمعدل هبوط بلغ 21.1% مقارنة بأعلى مستوى له في مارس 2022، مدعومًا بتراجع ملحوظ في أسعار السكر ومنتجات الألبان واللحوم. تراجع مؤشر السكر بنسبة 5.3% ليصل إلى أدنى مستوياته منذ ديسمبر 2020، بسبب زيادة الإنتاج في دول مثل البرازيل، مع توقعات بمزيد من الإمدادات من تايلاند والهند، إضافة إلى الانخفاض في أسعار النفط. وبالمثل، شهدت أسعار الألبان انخفاضًا بنسبة 3.4% واللحوم تراجعت بنسبة 2%، خاصة لحوم الدواجن، في حين ارتفعت أسعار الزيوت النباتية بنسبة 0.9%، مسجلة أعلى مستوى منذ يوليو 2022.

تأثير وفرة المعروض وتراجع القوة الشرائية على أسعار السلع في مصر

السوق المصرية تعيش حالة من الاستقرار مع ميل هبوطي في الأسعار لبعض السلع، حيث أفاد رئيس غرفة الدواجن سامح السيد بأن أسعار الكيلو في المزرعة مستقرة بين 60 و62 جنيهًا، وتباع للمستهلك بين 72 و75 جنيهًا، ويتوقع الحفاظ على هذه المستويات الفترة القادمة؛ بسبب وفرة المعروض وضعف الطلب. في المقابل، أوضح عضو شعبة المواد الغذائية حازم المنوفي أن الانخفاض الملحوظ ظهر في السلع التي تطرحها المجمعات الاستهلاكية، بينما لم تشهد السوق الحرة انخفاضًا كبيرًا نتيجة تردد الشركات في تحديث الأسعار بالرغم من تحسن سعر الصرف؛ ما يعكس مرحلة “مقاومة هبوط الأسعار” التي تمر بها الأسواق حاليًا، لكنه أشار إلى توقع انعكاس الدعم الاقتصادي على الانخفاض المستقبل.

توقعات مستقبلية لأسعار السلع في مصر بناءً على مؤشرات الإنتاج والتكاليف

بالنسبة لسوق السكر، أكد رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية حسن الفندي أن الأسعار الحالية التي تتراوح بين 28 و31 جنيهًا للكيلو عادلة؛ نظرًا لانخفاض القوة الشرائية وتراجع تكلفة الإنتاج. أما في مجال البقوليات، فقد أشار عضو غرفة الحبوب عزت عزيز إلى انخفاض الأسعار بحوالي 10%، مع احتمالية استمرار هذا الانخفاض بنسبة 5% أخرى الفترة القادمة. تتوقع الأسواق أن تتراوح أسعار العدس بين 40 و54 جنيهًا، والفول البلدي عند 55 جنيهًا، والفول المستورد حوالي 30 جنيهًا، مما يعكس تحركات حقيقية في الأسعار نتيجة عوامل الإنتاج والتغيرات الاقتصادية.