أسعار اللحوم اليوم 9 أكتوبر 2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية المصرية

تسجل أسعار اللحوم اليوم الخميس 9 أكتوبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية المصرية؛ ويرجع ذلك إلى توافر كميات جيدة من اللحوم وثبات مستوى الطلب بعد انتهاء موسم الأعياد، ما يعكس جهود ضبط الأسواق التي قامت بها الجهات المختصة لضمان توازن العرض مع الطلب وتقديم منتجات بأسعار معقولة.

تطورات أسعار اللحوم في الأسواق المحلية المصرية وتأثيرها على المستهلك

تتميز الأسواق المحلية اليوم باستقرار واضح في أسعار اللحوم الحمراء، وسط حركة بيع معتدلة داخل محلات الجزارة؛ ويعود هذا الثبات إلى انخفاض معدل الطلب نسبيًا فيما ساعدت منافذ البيع الحكومية على الحفاظ على توازن الأسعار عبر توفير لحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالسوق المفتوحة. وجدير بالذكر أن متوسط أسعار اللحوم في الأسواق يشمل عدة أصناف تختلف في جودتها وأسعارها:

• اللحوم الكندوز الكبيرة بسعر تقريبي 360 جنيهًا للكيلوغرام، وتشتهر بجودتها العالية وطعمها المفضل للمستهلك.
• اللحوم الكندوز الصغيرة التي سجلت حوالي 410 جنيهات للكيلو، لارتباطها بسهولة الطهي وملمسها الطري.
• اللحم البتلو بسعر 420 جنيهًا للكيلوغرام، ويُعتبر من الأنواع الفاخرة بسبب نعومة أنسجته وقيمته الغذائية.
• اللحم الضأن المستقر عند 420 جنيهًا للكيلو، ويُطرق مزايا استخدامه في الأوقات الخاصة بفضل نكهته الفريدة.
• اللحم الجملي بأسعار تتراوح حول 300 جنيه للكيلوغرام، وهو خيار مناسب للميزانيات المتوسطة.

ويُشير الجزارون إلى أن هذه الأسعار ستظل مستقرة ما دام السوق يحافظ على توازنه ويوفر كميات كافية لتلبية الطلب دون نقص.

تأثير منافذ وزارة الزراعة على استقرار أسعار اللحوم في مصر

تتسم منافذ وزارة الزراعة بدورها الفعال في دعم السوق المصري من خلال تقديم اللحوم بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق الحرة، ما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى العديد من المواطنين الباحثين عن الجودة والسعر المناسب. وتتم مراقبة هذه المنافذ بشكل دوري من الجهات المختصة لضمان نظافة وجودة منتجاتها. وفيما يلي أهم الأسعار المعلنة في منافذ الوزارة:

• كيلو اللحوم الكندوز بسعر 350 جنيهًا، وهو الأرخص مقارنة بمنافذ البيع الخاصة.
• السجق البلدي عند 225 جنيهًا للكيلو، وهو من أكثر المنتجات مبيعًا في هذه المنافذ.
• اللحوم الضأن بسعر 350 جنيهًا للكيلوغرام، تحظى بإقبال خاص نظرًا لقيمتها وجودتها.
• اللحم المفروم بسعر 230 جنيهًا، المستخدم في إعداد وجبات منزلية متنوعة.
• الكبدة البلدي الطازجة بسعر 250 جنيهًا للكيلو، وتتمتع بجودة وطزاجة عالية.
• اللحوم البلدي الطازجة بسعر 280 جنيهًا، من المنتجات الدائمة التوفر داخل منافذ وزارة الزراعة.

أسعار اللحوم في منافذ وطنية وجودتها ودورها في توازن السوق المحلي

تسعى منافذ وطنية التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية إلى توفير لحوم عالية الجودة بأسعار مستقرة تناسب مختلف الشرائح، إذ تتبع معايير رقابية بيطرية دقيقة تُعزز من ثقة المستهلكين في جودة المنتج وسلامته، مع تنوع الأنواع التي تلبي مختلف الاحتياجات. أسعار اللحوم في هذه المنافذ اليوم تشمل:

• اللحوم البقري بسعر 280 جنيهًا للكيلوغرام، ويعد مستوى السعر مناسبًا لجودة العالية.
• وش الفخدة بسعر 300 جنيه، يعتبر خيارًا مميزًا للطهي الفاخر.
• الموزة البلدي بسعر 295 جنيهًا، تحظى بطلب كبير لطراوتها وسهولة التحضير.
• عرق الفلتو بسعر 350 جنيهًا، من أفخم قطع اللحوم المتوفرة في السوق.
• البفتيك والاستيك بسعر 325 جنيهًا، يُستخدمان بكثرة في الوجبات السريعة والمشاوي.
• أسعار الكبدة الطازجة تتراوح بين 300 و350 جنيهًا حسب الجودة والنوعية.

يبين هذا الاستقرار في أسعار اللحوم اليوم نجاح التدابير الحكومية في السيطرة على السوق، إذ ساهمت مبادرات وزارة الزراعة ومنافذ وطنية في توفير اللحوم بأسعار تنافسية، مما يحافظ على توازن العرض والطلب ويُسهم في استقرار الأسواق المحلية لفترة مقبلة، مع متابعة مستمرة لأي عوامل قد تحدث تغيرًا في الأسعار.