انخفاض مفاجئ في أسعار الدواجن بعد ارتفاع غير متوقع لسعر الدولار – تعرف على التفاصيل

انخفضت أسعار الدواجن في السوق المحلية بشكل ملحوظ بسبب تدني أسعار الكتاكيت وتراجع تكاليف الإنتاج، في ظل تراجع الطلب عقب انتهاء موسم عيد الأضحى، مما أثر بشكل مباشر على حركة السوق. شهد سعر الكتكوت الأبيض تراجعًا كبيرًا، حيث بلغ 9 جنيهات فقط بعد أن وصل سابقًا إلى مستويات قياسية قريبة من 50 جنيهًا، وهو ما يعادل سعر الدولار في الفترة الماضية؛ ويعزى ذلك إلى ضعف إقبال المنتجين على شراء الكتاكيت.

الأسباب الرئيسية لانخفاض أسعار الدواجن في مصر وتأثير سعر الكتكوت

يرجع الانخفاض الحالي في أسعار الدواجن إلى تراجع أسعار الأعلاف والكتاكيت، إضافة إلى استقرار مدخلات الإنتاج وتحسن سعر صرف الجنيه أمام الدولار، وفقًا لرئيس شعبة الثروة الداجنة عبد العزيز السيد؛ الذي أشار إلى أن أسعار الدواجن داخل المزارع استقرت منذ أكثر من شهر، وسط سير الأسعار في حدود 60 إلى 61 جنيهًا للكيلو، مقابل 72 إلى 77 جنيهًا في السوق المحلي. كما أكد السيد أن حالة الحذر التي تسود السوق مع دخول أغسطس وارتفاع درجات الحرارة تؤثر على معدلات النفوق، خصوصًا في ظل اعتماد معظم المزارع على النظام المفتوح الذي يتأثر بالعوامل المناخية مباشرة، وهو ما يزيد من حذر المنتجين ويحد من حركة السوق.

تأثير ضعف الإقبال على الكتاكيت على استقرار أسعار الدواجن المحلية

أوضح عبد العزيز السيد أن ضعف الطلب على الكتاكيت من قبل المنتجين يُعد العامل الأبرز في الاستقرار النسبي لأسعار الدواجن، إذ يظل العرض والطلب العامل الحاسم في تحديد تحركات السوق قصيرة الأجل؛ حيث يشهد السوق حاليًا حالة من الركود الملحوظ تُثبّت الأسعار. من جهة أخرى، أشار رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية سامح السيد إلى أن التراجع في الطلب المتواصل منذ انتهاء عيد الأضحى هو أمر متوقع، خاصة مع استقرار مدخلات الإنتاج والأسعار، ما يؤدي إلى انخفاض أسعار الدواجن تدريجيًا خلال هذه المرحلة.

التحديات التنظيمية وتأثيرها على أسعار الدواجن وتوفرها في الأسواق

على الرغم من انخفاض أسعار الدواجن وسعر الكتكوت، إلا أن انخفاض الأسعار لا ينعكس دائمًا على مستهلكي التجزئة؛ نظرًا لعدم التزام بعض محال بيع الطيور بالتسعيرات الرسمية، حيث يعمل كثير منها بدون تراخيص منذ عام 2009. ويعمل قطاع الدواجن حاليًا على تفعيل قانون عمره 16 سنة، الذي يهدف إلى تحويل محال بيع الطيور الحية إلى نقاط توزيع للدواجن المبردة والمجمدة، في خطوة تعزز توفر كميات أكبر بأسعار مناسبة وتدعم تطوير سلاسل تخزين وتوزيع على مستوى الجمهورية. وتمت مناقشة هذا الموضوع مع وزير الزراعة لتسريع تطبيق القانون وتوفير بيئة استثمارية أفضل. وفي سياق متصل، أكد أحدث تقرير لبورصة الدواجن أن سعر كيلو الساسو في المزارع أصبح نحو 104 جنيهات، ويُعرض على المستهلكين بأسعار تتراوح بين 114 و120 جنيهًا.

• سعر الكتكوت الأبيض انخفض إلى 9 جنيهات بعد أن وصل إلى 50 جنيهًا سابقًا.
• تتراوح أسعار الدواجن في المزارع بين 60 و61 جنيهًا للكيلو وسوق التجزئة 72 إلى 77 جنيهًا.
• تراجع أسعار الأعلاف وتحسن سعر صرف الجنيه ساهم في خفض الأسعار.
• اعتماد المزارع على النظام المفتوح يجعلها معرضة لارتفاع معدلات النفوق في الصيف.
• عدم التزام محال البيع بالتسعيرة الرسمية يؤدي إلى تفاوت الأسعار في السوق.
• تفعيل قانون محال بيع الطيور الحية سيساهم في تحسين توفر الدواجن المبردة والمجمدة.