ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025.. كم بلغت التغييرات؟

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا بنسبة كبيرة داخل سوق العبور، مع ثبات معظم الأصناف عند معدلاتها السعرية السابقة، في حين لوحظ تقلب في أسعار بعض الأنواع مثل الفاصوليا والمانجو والتفاح، وذلك بناءً على جودة الثمار وحجم الكميات المعروضة بالسوق. ويظل التفاعل بين العرض والطلب هو المحرك الأساسي لتفاوت الأسعار بشكل طفيف بين التجار، مع بقائها ضمن نطاق معقول للمستهلكين.

تحديث أسعار الخضروات اليوم الاثنين في سوق العبور

تراوح سعر الطماطم اليوم من 3.5 إلى 6.5 جنيه، بينما سجلت البطاطس أسعارًا بين 6 و12.5 جنيه، أما البصل الأبيض فقد تراوح بين 8 و12.5 جنيه، والبصل الأحمر من 6 إلى 9 جنيهات، وفيما يلي باقي الأسعار التفصيلية للخضروات:

• كوسة: من 12 إلى 22 جنيهًا
• جزر بدون عروش: من 7 إلى 11 جنيهًا
• فاصوليا: من 40 إلى 60 جنيهًا
• باذنجان بلدي: من 3 إلى 6 جنيهات
• باذنجان رومي: من 3 إلى 5 جنيهات
• باذنجان أبيض: من 4 إلى 7 جنيهات
• فلفل رومي بلدي: من 4 إلى 7 جنيهات
• فلفل رومي صوب: من 4 إلى 7 جنيهات
• فلفل حامي بلدي: من 3 إلى 6.5 جنيه
• فلفل ألوان: من 7 إلى 17 جنيهًا
• فلفل حامي صوب: من 3 إلى 6.5 جنيه
• ملوخية: من 4 إلى 7 جنيهات

مستجدات أسعار الفواكه اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025

شهدت أسعار الفاكهة تقلبًا طفيفًا، وبلغ سعر البرتقال الصيفي من 25 إلى 35 جنيهًا، وعنب بناتي الأصفر والأحمر يتراوح بين 18 و25 جنيهًا، وعنب كرمسن بين 20 و28 جنيهًا، فيما تراوح عنب رومي أحمر بين 14 و20 جنيهًا، والعنب الأسود بين 20 و28 جنيهًا. أما أسعار التفاح فتنوعت حسب النوعية، إذ تراوح التفاح المصري بين 20 و40 جنيهًا، والتفاح الأمريكي والإيطالي من 50 إلى 100 جنيه. كما شهدت أسعار المانجو اختلافًا بين الأصناف المختلفة:

• مانجو عويس: من 35 إلى 65 جنيهًا
• مانجو هندي: من 28 إلى 38 جنيهًا
• مانجو تيمور: من 28 إلى 38 جنيهًا

عوامل تأثير أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور

تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بشكل كبير بحجم المعروض في السوق وجودة المنتجات، إضافة إلى تقلبات الطلب اليومية التي تحدد حركة الأسعار بين التجار؛ فالزيادة في العرض تؤدي عادة إلى انخفاض الأسعار، في حين ترفع الزيادة في الطلب الأسعار تدريجيًا. كما تلعب المواسم الزراعية دورًا مهمًا في تحديد تفاوت الأسعار، مع اختلاف واضح بين الأصناف المحلية المستوردة، ويتضح ذلك في سعر التفاح المحلي مقارنة بالأصناف الأجنبية.

وبحسب المتابعين للسوق، يبقى المستهلك هو المتأثر المباشر بهذه التغيرات الطفيفة، ويحاول بائعي التجزئة والمنتجون ضبط أسعارهم ضمن نطاقات مقبولة لمواكبة المتغيرات مع الحفاظ على الاستقرار النسبي للأسعار اليومية.