وصفة بسكويت النشادر لعيد الفطر تجعل البسكويت يذوب في فمك بطريقة شهية ولا تقاوم

بسكويت النشادر هو خيار رائع للاحتفال بعيد الفطر، فهو يتميز بقوامه الهش الذي يذوب في الفم، ونكهته الفريدة التي يعشقها الصغار والكبار. بإمكانك الآن تحضيره في المنزل بكل سهولة وبذات الجودة الموجودة في المخابز، من خلال خطوات بسيطة ومكونات متوفرة. يُعد بسكويت النشادر من المخبوزات الأساسية في أجواء العيد، إليك الطريقة المثالية لإعداده لتحصلي على نتيجة لا تقاوم.

مكونات بسكويت النشادر لتحضير مثالي

لتحضير بسكويت النشادر بكل سهولة، تأكدي من توفير المكونات التالية:

• كيلو واحد من الدقيق الأبيض (حوالي 8 أكواب).
• نصف كيلو من الزبدة أو السمن بدرجة حرارة الغرفة (ما يعادل كوبين).
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من النشادر للحصول على النكهة المميزة.
• نصف كوب من الحليب السائل (أو حسب الحاجة).
• ملعقة صغيرة من الفانيليا لتعزيز الطعم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر لضمان قوام هش.

طريقة عمل بسكويت النشادر بخطوات بسيطة

للحصول على بسكويت هش ولذيذ، اتبعي الخطوات التالية:

1. ابدئي بخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدًا، حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميا.
2. أضيفي البيض والفانيليا، واستمرّي في الخفق حتى يختلط المزيج تمامًا.
3. ذوّبي النشادر في الحليب، ثم أضيفي الخليط بشكل تدريجي مع التقليب.
4. ابدئي في إضافة الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج، مع العجن برفق للحصول على عجينة متماسكة.
5. شكّلي العجينة باستخدام كيس الحلواني أو ماكينة البسكويت.
6. رصي الأشكال في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
7. اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 12-15 دقيقة.
8. دعيه يبرد ثم خزنيه في عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على هشاشته.

نصائح لضمان نجاح بسكويت النشادر

للحصول على نتيجة مثالية، يمكنك اتباع النصائح التالية:

• لا تفرطي في استخدام النشادر، لتجنب الرائحة القوية.
• احرصي دائمًا على أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• لا تفرطي في العجن عند إضافة المكونات الجافة، للحفاظ على هشاشة العجين.
• لإضافة لمسة رائعة، يمكنك استخدام بشر البرتقال أو رشة من القرفة حسب الرغبة.

أهمية بسكويت النشادر في عيد الفطر

بسكويت النشادر لا يكتمل العيد بدونه، فهو رمز للفرح والاحتفال. يمكنك تحضيره سريعا وتقديمه كضيافة مميزة للأحباء. مع توافر مكوناته في المنزل وسهولة إعداده، يمكنك صنع كمية كافية تفي بجميع المناسبات العائلية. جربي هذه الوصفة واستمتعي ببسكويت يضفي السعادة على أجواء عيد الفطر المبارك.