أسعار البيض اليوم في مصر 27-3-2025: التحديث اليومي لأحدث أسعار البيض بأنواعه المختلفة

حافظت أسعار البيض اليوم 27 مارس 2025 على استقرارها في الأسواق المحلية، حيث تراوحت أسعار الطبق بين 154 و158 جنيهًا من المزرعة. تأتي هذه الاستقرار في ظل الجهود المبذولة من الحكومة المصرية لزيادة إنتاج البيض المحلي وتطوير إنتاج الثروة الداجنة، بما يعزز تلبية الطلب المحلي وتشجيع الصادرات. تعرف على تفاصيل أسعار البيض اليوم وتطورات السوق في السطور التالية.

أسعار البيض اليوم

سجلت أسعار البيض اليوم 165 جنيهًا للطبق الأبيض للمستهلك، مع استمرار مشاريع التطوير في هذا القطاع، وأبرزها مشروع “الدواجن التكاملي” بمحافظة الفيوم الذي بدأ عام 1983 بهدف الحفاظ على السلالات المحلية للدواجن. وتشير الإحصائيات إلى إنتاج مصر حوالي 13 مليار بيضة سنويًا، حسب تصريحات نائب وزير الزراعة السابقة، مما يعكس نجاح الخطط الاستراتيجية لقطاع الدواجن.

سعر كرتونة البيض اليوم

تراوحت أسعار كرتونة البيض بين 165 و170 جنيهًا، في حين بلغت الطاقة الإنتاجية لمزارع الدواجن المرخصة حوالي مليار و100 مليون طائر سنويًا. كما وصل عدد مصانع الأعلاف في مصر إلى 1493 مصنعاً. تُساهم هذه المزارع في تشغيل أكثر من 2.5 مليون عامل ضمن قطاع الإنتاج الداجني، مما يعزز الاقتصاد المحلي ويوفر فرص عمل جديدة.

أسعار البيض البلدي اليوم

استقرت أسعار البيض البلدي عند 170 جنيهًا للطبق، مع جهود حكومية لدعم الثروة الداجنة من خلال مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية. خصصت الدولة 19 ألف فدان في 4 محافظات لتنفيذ خطط إنتاجية تشمل مراحل التفريخ، والإنتاج، والمجازر، والأعلاف، وتدوير المخلفات. إلى جانب ذلك، تستهدف الحكومة استخدام الطاقة النظيفة مثل الطاقة الشمسية لتشغيل المشروعات الإنتاجية بفعالية واستدامة.

بورصة البيض وأسعار البيض الأحمر

تراوحت بورصة البيض اليوم بين 165 و170 جنيهًا للطبق، بينما استقرت أسعار البيض الأحمر عند 170 جنيهًا. ويتراوح عدد المنشآت العاملة في هذا القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، منها 20 شركة واسعة النطاق باستثمارات تقارب 90 مليار جنيه. يسعى اتحاد منتجي الدواجن لتوسيع فرص التصدير ضمن برامج اقتصادية تعزز منافسة هذا القطاع على المستوى العالمي.