أسعار البيض اليوم في مصر 31-3-2025: تحديث يومي لتغيرات أسعار البيض بالسوق المصري

شهدت أسعار البيض اليوم 31 مارس 2025 استقرارًا في السوق المحلية، إذ بلغ سعر طبق البيض في المزرعة ما بين 154 و158 جنيهًا. ويعتبر قطاع الدواجن من القطاعات الاقتصادية الحيوية في مصر بفضل إنتاجه الضخم الذي وصل إلى نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا و13 مليار بيضة. كما يوفر القطاع فرص عمل لنحو 2.5 مليون عامل، ما يُبرز أهميته في الاقتصاد الوطني.

أسعار البيض اليوم

استقرت أسعار البيض اليوم عند 165 جنيهًا لطبق البيض الأبيض للمستهلك. ويدير القطاع حوالي 50-60 ألف منشأة، من ضمنها 20 شركة كبرى، بحجم استثمارات يصل إلى 90 مليار جنيه. ويدعو اتحاد منتجي الدواجن الحكومة لإدراج صناعة الدواجن ضمن مشروعات التصدير، خاصة مع وجود نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، ما يُمهد لتوسيع نطاق التصدير وزيادة عائدات القطاع.

سعر كرتونة البيض اليوم

بلغ سعر كرتونة البيض اليوم حوالي 165 إلى 170 جنيهًا. وتسعى الدولة لتعظيم إنتاج البيض محليًا لتلبية احتياجات السوق ودعم الصادرات، مع التركيز على تطوير مشروعات متكاملة مثل مشروع الدواجن بمحافظة الفيوم. يعكس هذا المشروع توجه الدولة نحو تعزيز الأمن الغذائي وزيادة الإنتاج المحلي بشكل مستدام.

أسعار البيض البلدي

وصلت أسعار البيض البلدي اليوم إلى 170 جنيهًا للطبق، وذلك في ظل جهود مستمرة لدعم المشاريع المحلية وحماية سلالات الدواجن. كما زادت الدولة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية إلى 2 مليار جرعة سنويًا بهدف الوقاية من الأمراض والأوبئة ودعم عمليات التصدير عالميًا. ووفقًا لإحصائيات جهاز شعبة الدواجن، يبلغ نصيب الفرد في مصر من البيض حوالي 130 بيضة سنويًا.

بورصة وأسعار البيض الأحمر اليوم

افتتحت بورصة البيض اليوم بأسعار تتراوح بين 165 و170 جنيهًا تقريبًا، مع استقرار أسعار البيض الأحمر عند 170 جنيهًا للطبق. كما أظهرت التقارير الحكومية أن هناك حوالي 1493 مصنعًا مرخصًا لإنتاج الأعلاف، مما يدل على تنامي الاستثمارات في قطاع الصناعة الزراعية. وتعمل الدولة على استغلال الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح لدعم المشروعات الإنتاجية وتحفيز النمو في قطاع الثروة الداجنة.