العيش الفينو يعتبر من أفضل أنواع العيش التي يفضل تناولة كثير من الناس ويتم حشو العيش الفينو بحشوات مختلفة مثل اللحوم أو الدجاج أو الجبن لعمل ساندوتشات لذيذة وسريعة، وبعض الناس تبحث عن وصفة سهلة ومضمونة لعمل العيش الفينو في المنزل.
طريقة عمل العيش الفينو
وهذة الوصفة من أسهل وأنجح وصفات عمل العيش الفينو نستطيع تحضيره بكل سهولة وبساطة في المنزل ومع إقتراب الدراسة تستطيع كل أم تحضير العيش الفينو في المنزل وحشوة بحشوات مختلفة ومتنوعة وتقديمة لأطفالها في الانش بوكس. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل العيش الفينو خطوة بخطوة بكل سهولة فى المنزل بعجينة هشة وإقتصادية أحلى من الأفران وإليكم المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 3 كوب دقيق خاص بالمخبوزات
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/4 كوب زيت
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
طريقة عمل العيش الفينو
طريقة التحضير
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الدقيق الخاص بالمخبوزات، والخميرة، والسكر، والملح، والبيكنج بودر ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
- نضيف الزيت، والحليب ونقوم بعجن العجينة جيداً لمدة 7 دقائق وإذا كان متوفر لدينا عجان نستطيع العجن بواسطة العجان الكهربائي وبعد العجن نقوم بتغطية العجينة ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة في الحجم ثم نأخذ كرة من العجين ونقوم بفردها وبعد ذلك نقوم بلف العجينة على شكل رول ونقوم بغلق العجينة من الأطراف.
- نقوم بعمل جميع كرات العجين بهذا الشكل ونضع العجينة في صينية الخبز ثم نتركهم يختمروا مرة ثانية لمدة 10 دقائق.
- نقوم بدهان العجينة بالحليب وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة وعندما يصبح العيش لونة ذهبي جميل نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ.
- نقوم بحشو العيش الفينو بالحشوات المفضلة لدينا وتقديمة لكل أفراد الأسرة ونستطيع عمل كمية أكبر ونقوم بتخزينها في الفريزر لحين الإستخدام فعلاً الوصفة من أفضل وصفات عمل العيش الفينو إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم وتستفيدوا من قراءة المقال وبالهنا والعافية.