أسعار الأسماك اليوم بسوق العبور.. استقرار البلطي والبوري وارتفاع بسيط للمرجان

يمثل سوق العبور واحدًا من أهم المراكز المخصصة لبيع الأسماك بالجملة في مصر، حيث يقوم الجهاز التنفيذي للسوق يوميًا بإصدار نشرة رسمية لأسعار الأسماك، تتضمن الأنواع المختلفة والمستويات المتنوعة التي تغطي احتياجات المستهلكين من المطاعم وأصحاب المحلات والتجار. تتفاوت الأسعار وفقًا للجودة والحجم، وبفضل تنوع البضائع، يظل سوق العبور وجهة أساسية للشراء المباشر من المصدر.

أسعار الأسماك بالجملة في سوق العبور

تتنوع أسعار الأسماك في سوق العبور لتلبية احتياجات جميع فئات المستهلكين، حيث تبدأ أسعار البلطي من 91 إلى 95 جنيه وفقًا للنوع والجودة، بينما تتراوح أسعار البلطى الدرجة الثانية من 86 إلى 90 جنيه، أما البلطي الأسواني فالأسعار تتراوح بين 30 و70 جنيه، وبلغت أسعار الفيليه البلطي بين 50 و250 جنيه حسب الطريقة التي يُجهز بها السمك، يضاف إلى ذلك أنواع مثل قشر البياض الذي يبدأ من 200 جنيه ويصل إلى 300 جنيه، كما يتوافر البياض البلدي بسعر يتراوح بين 120 و200 جنيه، والبياض المزروع بسعر بين 50 و110 جنيه.

تشمل القائمة أيضًا ثعابين البحر بأسعار تتراوح بين 100 و550 جنيه، بينما يبدأ سعر الجمبري الجامبو من 560 إلى 660 جنيه، وتتراوح أسعار الجمبري المجمد الدرجة الثانية بين 360 و460 جنيه، بالإضافة إلى الكابوريا التي يبدأ سعرها من 40 جنيه ويصل إلى 180 جنيه، وتتنوع الخيارات لتشمل أنواعًا بحرية شهيرة مثل مرجان الذي يبدأ من 120 جنيه ويصل إلى 300 جنيه اعتمادًا على الجودة.

ما الذي يجعل سوق العبور مميزًا لبيع الأسماك؟

يكتسب سوق العبور مكانة رئيسية كونه يقدم أسعار تنافسية وعادلة تُحدد عبر التنسيق بين التجار والجهاز التنفيذي للسوق، حيث تعتمد عملية التسعير اليومية على متوسطات البيع بالمزاد التي تتنوع وفقًا للعرض والطلب؛ ما يضمن أن السوق يظل المصدر الأساسي للحصول على أصناف الأسماك المختلفة بأسعار تناسب الجميع، إضافة إلى التوزيع المنظم للبضائع على العنابر المخصصة لضمان جودة المنتجات المعروضة.

كما يتميز السوق بتوافر جميع أنواع الأسماك سواء الطازجة أو المجمدة مع الحرص على تنوع الأحجام والأنواع لإرضاء احتياجات المستهلكين وبأسعار تختلف حسب الصنف والجودة، مما يجعله الخيار الأمثل لأصحاب المطاعم ومقدمي الخدمات الغذائية.

الدليل اليومي لأسعار الأسماك في سوق العبور

من خلال النشرة اليومية، يمكن متابعة الأسعار الرسمية لشراء الأسماك بالجملة من سوق العبور وتحديد أنسب الأنواع للشراء، تشمل القائمة أسماك شعبية مثل السردين، حيث يبلغ سعر السردين المجمد ما بين 50 و80 جنيه، أما الأنواع البحرية الفاخرة مثل اللوت والقاروص فيصل سعرها إلى 350 جنيه، توفر هذه النشرة تحديثًا يوميًا لمساعدة المستهلكين مباشرة من المصدر بانتقاء أسعار تنافسية وأسماك متنوعة لتلبية احتياجاتهم.

باختيار سوق العبور كمصدر رئيسي لشراء الأسماك، يمكن للمستهلك التمتع بمجموعة متنوعة من الأنواع البحرية بأسعار تنافسية سقفها الجودة، إلى جانب ضمان استقرار السعر المبني على شفافية تسعير المنتجات يوميًا، مما يضمن تقديم تجربة شراء استثنائية مبنية على التوازن بين الجودة والسعر.