أسعار اللحوم تواصل الارتفاع مع اقتراب عيد الأضحى… تعرف على الأسعار اليوم الأحد 1 يونيو 2025 في المحلات والمنافذ الحكومية

تشهد أسعار اللحوم اليوم الأحد 1 يونيو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، وبينما تصل أسعار اللحوم المحلية لمستويات قياسية في الأسواق، يعد اللجوء إلى اللحوم المستوردة والمجمدة خيارًا متاحًا وبأسعار أقل نسبيًا لتلبية احتياجات المستهلكين، ويواصل السوق المصري عرضه للمنتجات الحيوانية مع توفير رقابة مستمرة لحماية صحة المواطنين وسلامة الغذاء.

أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الحكومية

أعلنت المنافذ الحكومية عن قائمة أسعار اللحوم والمشتقات المتوفرة لديها بأسعار ثابتة تتناسب مع احتياجات المستهلكين، حيث بلغ سعر الكبدة 250 جنيهًا للكيلو، في حين يظل سعر السجق عند حدود 225 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر لحم الكندوز ولحم الضأن 350 جنيهًا للكيلو لكل منهما، ومن ناحية أخرى سجل اللحم البقري المفروم مستوى سعري عند 230 جنيهًا للكيلو، أما اللحوم البلدي الطازجة فقد بلغ متوسطها 280 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم البلدية في المحلات الوطنية

تُقدم المحلات الوطنية خيارات متعددة بأسعار متوسطة تنافسية، حيث سجل سعر الموزة 295 جنيهًا للكيلو، ويبلغ سعر وش الفخدة نحو 300 جنيهًا، أما لحم عِرق الفلتو فيصل إلى 350 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا، بالنسبة للحم البقري وصل متوسط سعره إلى 280 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا للكيلو، لتتيح هذه المحلات اختيارات متنوعة للمستهلكين.

متوسط أسعار اللحوم اليوم الأحد

في ظل ارتفاع الطلب قبيل عيد الأضحى، شهدت الأسواق اليوم مجموعة متنوعة من الأسعار التي تلبي كافة الفئات، حيث تراوح سعر كيلو اللحوم البتلو بين 421 و435 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 404 جنيهًا، وبلغ كيلو اللحم الجملي متوسطًا ما بين 270 و300 جنيه، وفيما يخص اللحوم المفرومة سجلت تفاوتًا واضحًا حيث يتراوح سعرها بين 330 وحتى 460 جنيهًا للكيلو، الأمر الذي يعكس مستويات تغيّر العرض والطلب بالسوق المصري.

إجراءات وزارة الزراعة لمتابعة الجودة

تولي وزارة الزراعة اهتمامًا كبيرًا بالمراقبة الميدانية لضمان سلامة اللحوم المعروضة، جاء ذلك من خلال توجيه وزير الزراعة، علاء فاروق، بإنشاء لجان تفتيش مفاجئة على محلات الجزارة بعد تلقي شكاوى من المواطنين حول مخالفات محتملة في إحدى المناطق، حيث تم تكليف الهيئة العامة للخدمات البيطرية بإجراء تفتيش شامل على المحال وضمان الالتزام بالتشريعات المنظمة لعمليات الذبح والتخزين، وذلك لحماية صحة الشعب المصري ورعاية المصلحة العامة.

• اعتماد تشريعات صارمة لتنظيم بيع اللحوم وتصنيعها
• إجراء فحوصات دورية للمواشي لضمان سلامتها
• متابعة دائمة لأسعار الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية
• تعزيز التعاون مع الجهات الرقابية لرصد أي مخالفات

آليات تنظيم السوق وأسعار اللحوم

في سبيل المحافظة على استقرار سوق اللحوم في مصر، يتم تنسيق الجهود بين وزارة الزراعة والهيئات المتخصصة لضمان توفير اللحوم بأسعار معقولة وجودة عالية، حيث يتم الالتزام بآليات التخطيط السليم للتوريد وتشديد الإجراءات على نقاط البيع، بالإضافة إلى ذلك، يتم توجيه الجهود لتزويد المزارع والمربين بالدعم الفني والمالي اللازمين، لمواكبة الطلب المتزايد خاصة في فترات الأعياد والمواسم.