أسعار البانيه ترتفع مجددًا في الأسواق المصرية الثلاثاء 14 أكتوبر 2025

شهدت أسعار البانيه اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا، إذ تزامن هذا الارتفاع مع صعود أسعار الدواجن البيضاء والبلدي، مما كان له أثر مباشر على تكلفة مشتقات الدواجن، وعلى رأسها البانيه الذي يحظى بشعبية واسعة بين المستهلكين في مصر.

تفاصيل أسعار البانيه اليوم في الأسواق المصرية ومدى تأثيرها

تراوح سعر كيلو البانيه اليوم بين 225 و235 جنيهًا، مع اختلاف طفيف حسب المناطق وأنواع السلاسل التجارية والمحال المتخصصة، حيث تميل الأسعار للارتفاع في المحال الكبرى ذات الخدمات المميزة. ويرجع هذا التغير بشكل رئيسي إلى ارتباط سعر البانيه بالتقلبات الحالية في سوق الفراخ ومشتقاتها، علاوة على تأثير تقلبات أسعار الأعلاف والطاقة، التي تلعب دورًا كبيرًا في تحديد تكلفة الإنتاج. يظل البانيه من أكثر المنتجات التي تحظى بطلب مرتفع، لا سيما في المطاعم والأسر التي تعتمد عليه كوجبة أساسية، مما يزيد من معدلات البيع رغم الزيادة في الأسعار.

أسعار الدواجن ومشتقاتها اليوم وتأثيرها على تكلفة البانيه

سجلت أسعار الدواجن البيضاء والبلدي أنواعًا مختلفة وفقًا لبيانات الأسواق المحلية، كما يلي:

• الفراخ البيضاء: بين 70 و82 جنيهًا للكيلو
• الفراخ الساسو: تتراوح بين 110 و120 جنيهًا
• الفراخ البلدي: من 120 إلى 130 جنيهًا للكيلو
• دبابيس الفراخ: سعر الكيلو 108 جنيهات
• صدور الفراخ: حوالي 112 جنيهًا للكيلو
• أوراك الفراخ: تصل إلى 115 جنيهًا للكيلو

يرتبط سعر البانيه بشكل وثيق بهذه الأصناف، لا سيما مع التحديات المتزايدة في أسعار الإنتاج التي يعاني منها مزارعو الدواجن، مما يخلق بيئة سوقية تتسم بالتذبذب والتغير المستمر.

الدوافع وراء ارتفاع أسعار البانيه والدواجن في مصر حاليًا

أكد خبراء الثروة الداجنة أن الاعتماد على العنابر المغلقة الحديثة يرفع من جودة الإنتاج، لكنه يبقى مكلفًا بسبب الارتفاع المستمر في أسعار الأعلاف والكهرباء، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على الأسعار النهائية للبانيه. وأوضح الدكتور مجدي سيد، رئيس قسم بحوث تربية الدواجن، أن تحسين نظم التربية ساعد في تقليل دورة التسمين إلى 30 – 35 يومًا مقارنة بالستة أسابيع السابقة، مما يرفع من إنتاجية اللحم والأوزان النهائية للطائر. كما يبرز دور الإضاءة المنضبطة والرعاية البيطرية الدقيقة في تحقيق أفضل إنتاج ممكن لكل دورة تسمين، وهو ما يعزز التوازن بين الجودة والتكلفة في قطاع الدواجن.

توقعات أسعار البانيه والدواجن خلال الفترة القادمة في ظل الظروف الاقتصادية

يشير خبراء الاقتصاد الزراعي إلى استمرار التذبذب في أسعار البانيه والدواجن خلال الأسابيع المقبلة، خاصةً مع تأثير تقلبات الأسواق العالمية على مدخلات الإنتاج وارتفاع تكاليف الشحن بالإضافة إلى تقلبات سعر صرف الدولار. وتظل الجهود الرقابية من الجهات المسؤولة، بجانب الدعم المستمر للمزارعين ومربي الدواجن، عوامل رئيسية لتحقيق استقرار نسبي في الأسعار وتخفيف الأعباء على المستهلك المصري.