سعر كرتونة البيض اليوم الإثنين 10-11-2025 في بورصة الدواجن يتغير بشكل ملحوظ

شهد سعر كرتونة البيض اليوم الاثنين 10-11-2025 في بورصة الدواجن تحركات ملحوظة بين المزارع والمحلات التجارية، حيث تراجع سعر كرتونة البيض الأبيض بنحو 5 جنيهات داخل المزارع، في ظل توازن العرض والطلب وتأثر الأسعار بالعوامل المتعلقة بإنتاج البيض وتكاليف النقل والهامش الربحي.

تطور سعر كرتونة البيض في الأسواق وتأثير العرض والطلب

أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الجيزة، أن سعر كرتونة البيض اليوم يعكس حالة من الاستقرار والهدوء نتيجة وفرة المعروض ووفرة مستلزمات الإنتاج، مما ساهم في توازن الأسعار بين المزارع والأسواق التجارية؛ وتوقع استمرار هذا الاستقرار حتى نهاية ديسمبر المقبل مع استمرار توفر المواد العلفية ومستلزمات السوق الأساسية.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم الاثنين وتفاصيل التسعير للمستهلك

بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع اليوم 125 جنيهًا، مع الأخذ بعين الاعتبار اختلاف سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك الذي وصل إلى 142 جنيهًا؛ ويتضمن هذا السعر تكلفة النقل من المزرعة إلى المحلات التجارية وهامش الربح، مما يوضح الفارق الملحوظ بين سعر الشراء وسعر البيع في الأسواق.

مقارنة أسعار كرتونة البيض الأحمر والبيض البلدي وتأثيرها على المستهلكين

حافظ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم الاثنين في بورصة الدواجن على استقراره عند 129 جنيهًا داخل المزارع، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 150 و152 جنيهًا نتيجة عوامل النقل والطلب؛ أما البيض البلدي فقد سجل في السوق أسعارًا تتراوح حول 165 جنيهًا للكرتونة، وهو السعر الذي يعكس التفضيلات والمواصفات المختلفة لدى المستهلكين، ما يجعل مقارنة أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي ضرورية لفهم ديناميكية سوق الدواجن.

نوع البيض السعر في المزرعة (جنيه) السعر للمستهلك (جنيه)
بيض أبيض 125 142
بيض أحمر 129 150-152
بيض بلدي غير متوفر 165
  • يرجع تراجع سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزرعة إلى وفرة المعروض مما خفض الضغوط السعرية
  • استقرار أسعار البيض الأحمر والعوامل المؤثرة في تحديد السعر النهائي للمستهلك تشمل التكاليف الإضافية
  • ارتفاع سعر البيض البلدي يعكس الطلب الأكبر عليه مقارنة بالأنواع الأخرى
  • تأثير تكاليف النقل والهامش الربحي يظهر جليًا في فروق أسعار البيع بين المزارع والأسواق
  • توقع استمرار هذا الاتجاه في الأسعار حتى نهاية ديسمبر مع ثبات العوامل الاقتصادية والتشغيلية