قفزة جديدة بأسعار الخضروات والفواكه في 5 أغسطس 2025.. كم وصلت؟

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025 في سوق العبور استقرارًا نسبيًا مع تباينات طفيفة في بعض الأصناف، حيث تميز المزاد الصباحي بحركة معتدلة تواكب العرض والطلب بشكل طبيعي، مما أثر على الأسعار بما يتناسب مع جودة المنتجات وتوفرها.

تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور الثلاثاء 5 أغسطس 2025

شهدت حركة أسعار الخضروات في سوق العبور يوم الثلاثاء حالة من الاستقرار مع اختلافات طفيفة في بعض الأنواع، حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 4 و7 جنيهات، والبطاطس بين 6 و11 جنيهًا، بينما سجل البصل الأبيض أسعارًا من 8 إلى 12 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 6 و9 جنيهات. أما الكوسة، فبلغ سعرها ما بين 16 و22 جنيهًا، في حين تراوح الجزر من 9 إلى 13 جنيهًا بلا عروش.

تباينت أسعار الفاصوليا بين 40 و60 جنيهًا، والباذنجان البلدي والرومي والأبيض تراوحت أسعارها ما بين 3 إلى 6 جنيهات، أما الفلفل الرومي المحلي والصوب فكان سعره بين 4 و7 جنيهات، مع تسجيل الفلفل الحامي المحلي والصوب أسعارًا بين 3.5 و6.5 جنيهات. كما سجل الفلفل الملون (الأصفر – الأحمر – البرتقالي) الأسعار من 7 إلى 17 جنيهًا، فيما استقرت الملوخية عند 4 إلى 6 جنيهات.

مستجدات أسعار الفاكهة في سوق العبور الثلاثاء 5 أغسطس 2025

شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا نسبيًا مع بعض التقلبات الطفيفة، حيث تراوحت أسعار البرتقال الصيفي بين 25 و35 جنيهًا، والجريب فروت بين 20 و25 جنيهًا، وعناب البناتي الأصفر والأحمر تباين بين 18 و25 جنيهًا. أما العنب الرومي الأحمر فكان سعره بين 14 و20 جنيهًا، والأسود بين 20 و28 جنيهًا.

سجل التفاح المصري أسعارًا من 20 إلى 40 جنيهًا، في حين وصل التفاح المستورد من أمريكا وإيطاليا إلى 50 – 100 جنيه. بالنسبة للبلح الرملي فقد تراوح بين 14 و20 جنيهًا، والبلح السيوي بين 40 و70 جنيهًا، أما التين البرشومي فتراوح بين 18 و28 جنيهًا، والجوافة بين 15 و30 جنيهًا، والرمان بين 15 و20 جنيهًا. وأخيرًا، كانت أسعار الكانتلوب بين 5 و9 جنيهات، والمانجو عويس من 30 إلى 60 جنيهًا.

أبرز عوامل تحريك أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور

تؤثر عدة عوامل على حركة أسعار الخضار والفاكهة في سوق العبور، بدءًا من جودة المنتجات وموسمية بعض الأصناف، مرورًا بكميات العرض والطلب المتاحة يوميًا؛ كما تلعب التغيرات المناخية دورًا في توافر بعض الخضروات والفاكهة، مما ينعكس على الأسعار في المزاد الصباحي. تعد مهارة المتعاملين في المزاد وسرعة الاستجابة للعروض من العوامل الحاسمة التي تؤدي إلى تغير الأسعار خلال اليوم.